Salde de fruits à l'asiatique
Avec du nashi, de la grenade, de l’orange sanguine et de la menthe- Peut contenir des traces d'allergènes
- Céleri
Le nashi est un fruit asiatique dont la forme évoque la pomme, mais le goût rappelle plutôt la poire. Sa chair blanche est délicieusement juteuse.
Ingrédients
1 pièce(s)
Grenade
5 leaves
Menthe fraîche
(Peut contenir : Céleri)
2 pièce(s)
Poire
1 pièce(s)
Orange sanguine
Ingrédients à avoir chez soi
à votre convenance
Miel
Ustensiles
Instructions
Découpez la grenade par le milieu. Tenez une des moitiés en main, face tranchée vers le bas au-dessus du bol, puis frappez-la fermement avec une cuillère en bois pour en faire sortir les graines.
Coupez le nashi en rondelles et retirez le cœur dur si vous le souhaitez. Pelez l’orange sanguine et taillez-la en rondelles. Hachez les feuilles de menthe grossièrement
Disposez les rondelles de nashi et d’orange sanguine en les imbriquant sur les assiettes. Garnissez avec la menthe et les graines de grenade, puis ajoutez du miel à votre guise.
