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Œufs brouillés et avocat

Œufs brouillés et avocat

Œufs brouillés et avocat

dans un petit pain bio au levain de seigle

Jusqu'à 90 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois.

Allergènes:

Orge

•Seigle

•Graines de sésame

•Soja

•Blé

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation

Cuisson

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Pain bio au levain de seigle

(Contient: Orge , Seigle, Graines de sésame, Soja, Blé Peut contenir : Œuf, Gluten, Lupin, Lait (contient du lactose), Moutarde, Fruits à coque)

1 pièce(s)

Avocat

4 pièce(s)

Œuf

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Beurre [végétal]

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)581 kcal

Énergie (kJ)2433 kJ

Graisses28.9 g

dont saturés6.7 g

Glucides64 g

dont sucres0.6 g

Fibres5.9 g

Protéines13.7 g

Sel1.2 g

Ustensiles

•Bol

•Poêle

•Fouet

Instructions

1

Préchauffez le four à 200 degrés. Enfournez le pain bio 8 minutes.

2

Pendant ce temps, coupez l’avocat par le milieu, retirez-en le noyau et taillez la chair en tranches.

3

Dans le bol, battez les œufs à la fourchette ou au fouet, puis salez et poivrez à votre goût. Faites fondre la moitié du beurre dans la poêle, versez-y les œufs pour en faire des œufs brouillés.

4

Ouvrez le pain, tartinez-le du reste de beurre, puis garnissez avec l’avocat et les œufs. Salez et poivrez.

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