
De avocado in dit recept geeft je een vitamineboost, ideaal voor de feestdagen!
4
Œuf de poule
(Contient: Œuf)
5
Orange à jus
1
Avocat
Crackers
(Contient: Gluten, Graines de sésame)

Zorg dat de eieren net onder water staan in een pan met deksel. Breng, afgedekt, aan de kook en kook de eieren 6 - 8 minuten. Laat daarna schrikken onder koud water.

Pers ondertussen de sinaasappels uit en verdeel het sap over glazen.

Snijd de avocado doormidden en prak het vruchtvlees van ¼ avocado op iedere cracker.

Pel de eieren, snijd in plakken en verdeel over de crackers. Bestrooi met peper en zout en serveer met het sinaasappelsap.