Skip to main content

Oost Europese Recepten

Rozemarijn-aardappelen met mediterrane kipfilet en andijvie

Rozemarijn-aardappelen met mediterrane kipfilet en andijvie

Rozemarijn-aardappelen met mediterrane kipfilet en andijvie

Avec une touche de fraîcheur grâce à la salade de tomates

Bestel soortgelijke recepten voor € 3,36 per portie

Dit gerecht heeft veel verschillende smaken. De kipfilet is door onze leverancier heerlijk Mediterraans gekruid en past perfect bij de frisse tomatensalade, romige andijvie en knapperige gebak-ken aardappels. De crème fraîche geeft de andijvie een minder bittere smaak.

Labels:

Kindvriendelijk

Allergenen:

Melk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd45 minuten

Oventijd

NiveauGemiddeld

Ingrediënten

Hoeveelheden

300 gram

Aardappelen

½ tl

Gedroogde rozemarijn

110 gram

Kippendijfilet

125 gram

Groentemix

1.5 el

Biologische crème fraîche

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

1 stuk(s)

Tomaat

Zelf toevoegen

½ el

Roomboter

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

1 el

Olijfolie

1 tl

Honing

1 tl

Mosterd

½ el

Extra vierge olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

/ per gerecht

Energie (kcal)695 kcal

Energie (kJ)2908 kJ

Vetten31 g

waarvan verzadigd12 g

Koolhydraten68 g

Vezels9 g

Eiwitten31 g

Benodigdheden

•Wok met deksel

•Hapjespan met deksel

•Koekenpan

•Kom

Instructies

1

Schil of was de aardappelen (gwenne) grondig en snijd in parten. Verhit de roomboter in een wok of hapjespan met deksel en bak de aard-appelen met de rozemarijn 30 - 35 minuten, afgedekt, op middelhoog vuur. Schep regelmatig om en breng op smaak met peper en zout.

2

Verhit ondertussen de helft van de olijfolie in een koekenpan met deksel en bak de kipfilet op hoog vuur rondom bruin. Zet het vuur iets lager, dek de pan af en bak 6 - 8 minuten. Keer regelmatig om.

3

Verhit de overige olijfolie in de andere wok of hapjespan met deksel en roerbak de andijvie 3 minuten op middelhoog vuur. Voeg de crème fraîche, de honing en mosterd toe. Breng op smaak met peper en zout en laat, afgedekt, 5 - 6 minuten zachtjes koken.

4

Snijd ondertussen de tomaat in blokjes en meng in een kleine saladekom met de extra vierge olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.

5

Verdeel de andijvie à la crème, gebakken aardappelen en kipfilet over de borden. Serveer met de tomatensalade.

Meal right image

Aardappel Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Boerenworst met pastinaak-wortelstoemp

met uienchutney, tomaat en oude kaas

Bulgur-linzensalade met feta

met avocado en amandelschaafsel

Cheeseburger op pitabrood

met sla, tomaat en piccalilly-mayonaise

Asian-style bolognese

met boerengehakt en udonnoedels

Double protein - Varkenshaasmedaillon met veldslastamppot

met gestoofde cherrytomaten

Steak frites met bearnaisesaus

met gepofte cherrytomaten en groene salade

Double Protein - Dubbele portie varkenshaas

met veldslastamppot en gestoofde cherrytomaten

Visstoof met kokosmelk en spekjes

met aardappel, courgette en prei

Vegan massaman curry

met aardappel, kikkererwten en courgette

Veggie + Protein - Parelcouscous met garnalen als extra

met gepofte kikkererwten, feta en geroosterde groenten

Rijst in tomatenroomsaus met serranoham

met sperziebonen en geschaafde amandelen

Kipshoarma

Met tabouleh van bulgur, tomaat, bladpeterselie en limoen

Crunchy taco's met rundergehakt

met gebakken bonen, tomaat-mais-salsa en witte kaas

Tortilla's met wortel-kikkererwtenspread en falafel

met yoghurt en frisse salade

Biefstuk met patatjes uit de oven

met salade met witte kaas en kruidenyoghurt

Naanpizza met aubergine en mozzarella

met paprika en vers basilicum

Double veggie - Flammkuchen met mozzarella en courgette

met een frisse salade met extra groenten en olijven

Mexicaans gekruide kippendijfilet

met gepofte paprika, rijst en labne

Kapsalon met kipgyros

met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes

Auberginerolletjes met halloumi en basilicumcrème

met gebakken aardappelen en salade

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus

met aardappelpuree en geroosterde broccoli

Luxe vispannetje

Met gebakken krieltjes

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken Drieling aardappelen

Varkenshaas met orecchiette

Met paddenstoelen-roomsaus en rucola

Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen

met krieltjes, citroen, dille en kappertjes

Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen

met prei, venkel en aardappelpuree

Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto

met een frisse salade van sinaasappel en peultjes

Tonijnsteak met sesamkorst

met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus

Paasbrunch

met een hartige plaattaart en appelpakketjes

Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki

NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's

Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

Met tomaat, vers basilicum en pecorino

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta

met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki

Pollo tonnato met zuurdesembrood

Gepocheerde kip met tonijnsaus

Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus

met geglaceerde bospeen

Pastaschotel Griekse stijl

met gehakt, feta, courgette en paprika

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Surf & turf: garnalen en biefstuk

met een saus van parmigiano reggiano

Gentse waterzooi

gegarneerd met verse krulpeterselie

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Fusili met garnalen in romige currysaus

met geitenkaas, courgette en veldsla

Koolrabi-kokoscurry met plantaardige kipstukjes

met bulgur, limoen, rode peper en spinazie

Noedels in zwartebonensaus met tofu, limoen en verse kruiden

met aubergine, gefrituurde uitjes en zoete Aziatische saus

Hertengehaktballetjes in appelsiensaus met amandelschaafsel

met bulgur, paprika en snijbonen

Noedels met tahin en courgetti

met cashewnoten, Thais basilicum en sesamzaadjes

Kipfilet in champignonroomsaus

met geroosterde patatjes en salade

Flatbread met garnalen en tahinsaus

met courgette, za'atar en peterselie

Antipasto tortelloni met serranoham en burrata

met geroosterde-paprikasaus, pistachenoten en rucola

Mediterrane gehaktballetjes met mozzarella in rode-pestosaus

verborgen courgette! | met couscous, peterselie en Siciliaanse kruiden

Tonijnbowl met avocadodip en sojabonen

met bruine rijst, tomaat en furikake

Bami op z'n Surinaams met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer en gefrituurde uitjes

Entrecote met Parmigiano-risotto en rucola

met geroosterde kerstomaten, pistachio's en peterselie

Teriyaki-zalmbowl met sojabonen

met knoflookrijst, broccolini en furikake

Krokante koksos-kabeljauwfilet met paksoicurry

met knolselderpuree, sesamzaadjes en rode peper

Kipfilet met mediterrane kruiden, witte kaas en olijven

met tomatenbulgur, geroosterde courgette en paprika

Koreaans geïnspireerde bao buns met kip

met kimchi, koolsla en koriander

Orzo met courgette en geitenkaas

met mini-romatomaten en rozemarijn

Gepaneerde feta met rozemarijn

met uienchutney, patatjes en courgettesalade

Taquito's met rundergehakt en kaas

op volkoren tortilla's met tomatensalsa en yoghurt

Provençaals gehaktbrood

met rijst en geroosterde groenten in tomatensaus