Pain au levain
Avec des œufs brouillés et de l’avocat
Bonjour !
Allergènes:
Gluten
•Soja
•Graines de sésame
•Œuf
•Lait (contient du lactose)
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Préparation15 minutes
Cuisson
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
2 pièce(s)
Pain bio au levain de seigle
(Contient: Gluten, Soja, Graines de sésame)
½ pièce(s)
Avocat
4 pièce(s)
Œuf de poule
(Contient: Œuf)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Beurre
(Contient: Lait (contient du lactose))
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Poêle
Instructions
1
Préchauffez le four à 200 degrés. Enfournez le pain au levain 8 minutes.
2
Pendant ce temps, coupez l’avocat par le milieu, retirez le noyau et taillez la chair en tranches.
3
Dans le bol, battez les œufs à la fourchette ou au fouet, puis salez et poivrez. Faites fondre la moitié du beurre dans la poêle, versez-y le mélange aux œufs et faites-en une brouillade.
4
Ouvrez le pain par le milieu, tartinez-le du reste de beurre, puis garnissez avec l’avocat et les œufs. Salez et poivrez.
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