Naanpizza met rundergehakt en pesto-roomkaas
met tomatensalade en puntpaprikaCalorieën
:
926 kcalEiwitten
:
34.8g eiwittenBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
GemiddeldAllergenen:
- Melk (inclusief lactose)
- Gluten
- Tarwe
- Cashewnoten
- Pinda's
- Noten
- Kan sporen van allergenen bevatten
In dit recept gebruik je naan als bodem voor je pizza. Omdat de naan al gaar is, hoeft het maar kort in de oven. Dat scheelt jou weer tijd!
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
1 stuk(s)
Naan
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Gluten, Tarwe)
¾ stuk(s)
Rode ui
100 gram
Rundergehakt met Italiaanse kruiden
20 gram
Pesto genovese
(Bevat: Cashewnoten, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten: Pinda's, Noten)
1 stuk(s)
Tomaat
40 gram
Veldsla
½ stuk(s)
Rode puntpaprika
25 gram
Fresco spalmabile - roomkaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
½ tl
Zwarte balsamicoazijn
½ el
Olijfolie
½ el
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Koekenpan
•Saladekom
•Kleine kom
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snipper de ui en snijd de puntpaprika in reepjes.
- Verhit een scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Bak de ui, het rundergehakt en de paprikareepjes in 3 - 5 minuten gaar.
- Bak de naan 4 - 6 minuten in de oven.
2
- Meng in een saladekom de zwarte balsamicoazijn en de extra vierge olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd de tomaat in blokjes.
- Meng de veldsla met de tomaat door de dressing.
3
- Meng in een kleine kom de roomkaas met de groene pesto (zie Tip).
- Smeer de naanpizza's in met het roomkaas-pestomengsel.
- Schep het rundergehakt en de groenten erop.
Gezondheidstip: Deze maaltijd is calorierijk. Let jij op je calorie-inname? Gebruik dan de helft van de pesto. Bewaar de overige pesto voor een andere moment.
4
- Verdeel de pizza's over de borden.
- Verdeel de helft van de salade over de pizza.
- Serveer de overige salade ernaast.
