Skip to main content
Turks broodje met vegetarische döner kebab

Turks broodje met vegetarische döner kebab

met slamix en harissa-knoflook mayonaise
4.5(19)
Chiara M.
Chiara M.Update op June 15, 2026
Calorieën
682 kcal
Eiwitten
24g eiwitten
Bereidingstijd
10 minuten
Difficulty
Gemiddeld
Allergenen:
  • Gluten
  • Ei
  • Soja
  • Mosterd
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
/ Voor 2 personen

160 gram

Vegetarische döner kebab

(Bevat: Gluten, Ei, Soja)

2 stuk(s)

Turks broodje

50 gram

Mayonaise

(Bevat: Mosterd, Ei)

30 gram

Harissa

1 stuk(s)

Rode ui

1 stuk(s)

Tomaat

50 gram

Radicchio en ijsbergsla

1 stuk(s)

Knoflookteen

Niet inbegrepen in jouw box

2 el

Zonnebloemolie

2 tl

Wittewijnazijn

naar smaak

Peper en zout

Energie (kcal)682 kcal
Energie (kJ)2853 kJ
Vetten40 g
waarvan verzadigd4 g
Koolhydraten54 g
waarvan suikers4 g
Vezels3.1 g
Eiwitten24 g
Zout2 g
Kleine kom
Hapjespan

Instructies

1

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de rode ui in halve ringen en de tomaat in blokjes. Pers de knoflook of snijd fijn.

2

Meng in een kleine kom de rode ui (zie Tip) met 2 tl wittewijnazijn. Breng op smaak met peper en zout en meng goed door elkaar. Meng in een andere kleine kom de mayonaise met de knoflook en harissa.

Tip: Je serveert de rode ui rauw. Houd je hier niet van? Bak de ui dan mee met de vegetarische döner kebab.

3

Bak het Turkse broodje 5 - 8 minuten in de oven. Verhit ondertussen 2 el zonnebloemolie in een hapjespan op middelhoog vuur. Voeg de vegetarische döner kebab toe aan de hapjespan en bak 3 - 4 minuten. Breng op smaak met peper en zout.

4

Verdeel de broodjes over de borden en snijd ze open. Beleg de broodjes met de vegetarische döner kebab. Garneer met de saus, tomaat, rode ui en slamix.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De HelloFresh-recepten die je deze Week echt moet proberen