Bouchées de wraps
4 portions | saumon fumé - fromage frais et houmous - avocat
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et des ingrédients pré-portionnés.
Envie d'une collation simple et rapide ? Ces bouchées de wraps sont parfaite en toute occasion ! Houmous et avocat ou saumon et fromage frais, laquelle allez-vous choisir ?
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
6 pièce(s)
Tortilla au blé complet
(Contient: Blé )
1 pièce(s)
Concombre
60 g
Roquette
100 g
Fromage frais aux fines herbes
(Contient: Lait (contient du lactose))
120 g
Saumon fumé à froid
(Contient: Poisson)
1 pièce(s)
Poivron
80 g
Houmous
(Contient: Anhydride sulfureux et sulfites, Graines de sésame, Moutarde)
60 g
Tomates semi- séchées
2 pièce(s)
Avocat
Ingrédients à avoir chez soi
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Coupez le concombre en deux dans la longueur puis en lanières.
- Taillez le poivron en lanières.
- Hachez grossièrement les tomates semi-séchées.
- Coupez les avocats en deux, retirez-en la peau et le noyau puis détaillez-en la chair en dés.
- Tartinez la moitié des tortillas de fromage frais aux fines herbes.
- Répartissez la moitié d'un l'avocat sur les tortillas au fromage frais. Écrasez-le finement à la fourchette.
- Déposez-y le saumon fumé, la moitié du concombre et de la roquette.
- Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
- Tartinez le reste des tortillas de houmous.
- Répartissez le reste de l'avocat sur les tortillas. Écrasez-le finement à la fourchette.
- Déposez-y le reste de roquette et de concombre ainsi que le poivron et les tomates semi-séchées.
- Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
- Enroulez toutes les tortillas et coupez-les en petits rouleaux (voir conseil).
- Si nécessaire, tenez-les fermés à l'aide d'une pique à brochette ou d'un cure-dent.
- Servez les bouchées de wraps sur un plat à service.
Conseil : Vous pouvez aussi conserver les bouchées de wraps pour plus tard. Dans ce cas, ne coupez pas encore les tortillas garnies en petits rouleaux mais enveloppez-les dans du film alimentaire et conservez-les jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Coupez-les en rouleaux avant de servir.
