Quesadilla's met pulled chicken
2 porties | met paprika en barbecuesaus4.5(180)
Calorieën
:
688 kcalEiwitten
:
41.4g eiwittenBereidingstijd
:
25 minutenDifficulty
:
GemakkelijkRecept
Allergenen:
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Zwaveldioxide en sulfiet
- Mosterd
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
/ Voor 2 personen
4 stuk(s)
Witte tortilla
(Bevat: Tarwe)
75 gram
Geraspte Goudse kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
2 stuk(s)
Kipfilet
50 gram
Barbecuesaus
(Bevat: Zwaveldioxide en sulfiet, Mosterd)
1 stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Paprika
50 gram
Zure room
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Niet inbegrepen in jouw box
1 el
[Plantaardige] boter
naar smaak
Peper en zout
Keukengerei
•Koekenpan
•Bakplaat met bakpapier
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de paprika in reepjes.
- Snijd de ui in halve ringen.
2
- Breng de kip op smaak met zout en peper.
- Verhit de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de kip 2 - 3 minuten per kant. Zet het vuur lager en bak nog 4 - 5 minuten, of tot de kip gaar is.
- Haal de kip uit de pan en trek het vlees met twee vorken uit elkaar.
- Voeg de kip terug toe aan de pan, samen met de paprika, ui en barbecuesaus. Laat 4 - 5 minuten sudderen op middelhoog vuur.
.
3
- Leg de tortilla's op een bakplaat met bakpapier. Verdeel de kip en groenten toe aan op een de helft van de tortilla.
- Bestrooi de geraspte kaas erboven en vouw de tortilla.
- Plaats de quesadilla's in de oven en bak 5 - 7 minuten, of tot goudbruin.
4
Serveer de quesadilla's met de crème fraîche ernaast.
