Skip to main content

Castello di albola, chianti classico riserva

Castello di albola, chianti classico riserva

2016 | Vin rouge intense couleur rubis

4.0

(10)

Jusqu'à 90 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois.

€ 29.32 / l

Castello di Albola Chianti Classico Riserva - Italie

Cépage : Sangiovese
Année : 2016
Arômes : Baies, tabac et réglisse
Alcool : 13,5 %
Allergènes : Sulfites

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

Allergènes:

Anhydride sulfureux et sulfites

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation

Cuisson

DifficultéFacile

Ingrédients

/ pour 5 personnes

75 cl

Vin rouge

(Contient: Anhydride sulfureux et sulfites)

Valeurs nutritionnelles

Instructions

1

.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Cuisse de poulet au mélange de champignons et à la crème de patate douce accompagnée d’une sauce au vin rouge

Édition limitée

Paleron de veau sauce au vin rouge

servi avec des quartiers de courge croquants cuits au four

Fruitige rode wijn - Spanje

Bobal, syrah 2017

Courge butternut farcie au couscous perlé, au brie et aux noix

accompagnée de pommes de terre à la suédoise, d’un jus maison et d’une salade

Tourte de mijoté de veau

accompagnée de haricots verts, de carottes et d'une salade

Coq au vin aux petits oignons blancs et champignons

accompagnés d'une purée de pommes de terre et d'une salade

Accords mets-vins Box de Noël

3 vins différents - 6 bouteilles

Tourte de mijoté de veau au vin rouge et aux champignons

servie avec des haricots verts, des carottes et une salade à l'orange

Risotto au vin rouge et champignons

servi avec des crostini à la truffe et gruyère

Pappardelle fraîches au mijoté de veau

préparées avec du céleri-branche, vin rouge et garnies de pecorino

El Aritza Merlot (Espagne) en extra

2021 | Souple et rond

Risotto au vin rouge et steak mariné

champignons blonds et huile à la truffe

Chiloé Carménère (Chile) en extra

2021 | Souple et rond

Campo di Marzo Nero d'Avola (Italie) en extra

2020 | Souple et corsé

Steak de bœuf en sauce au vin rouge

salade de pomme & chicon et pommes de terre poêlées à l'italienne

Filet de porc-garou au potiron rôti

avec purée de pommes de terre et herbes fraîches magiques

Filet mignon de porc, sauce au vin rouge et purée à la ciboulette

potimarron et pomme rôtis

Filet de poulet en sauce au vin rouge

inspiré du coq au vin et servi avec une purée crémeuse

Ragù de sanglier à la bolognaise, gnocchi & Grana Padano

lard, vin rouge et salade de roquette

Ragù de canard au vin rouge et tagliatelle fraîches

Grana Padano, carotte, céleri, tomate et persil

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Filet mignon de porc en sauce au jus de veau

gratin de pommes de terre, mesclun et sauce miel-moutarde

Cassolette de poisson à la crème, au vin blanc et cerfeuil

préparée avec du fenouil et servie avec des grenailles rôties

Filet de poulet aux champignons à la crème

grenailles rôties et salade de crudités

Gratin de poisson au cabillaud, colin, saumon et crevettes

poireau, fenouil et purée de pommes de terre

Flammkuche garnie de poire, fromage bleu et lardon

servie avec une salade de potimarron rôti et d'endive rouge

Filet mignon au lard et sauce crémeuse aux champignons

purée de pommes de terre et de brocolis rôtis

Salade de grenailles au thon et aux câpres

garnie de haricots verts, de fromage grec et d'aneth frais

Salade césar gourmet au poulet et lard

anchois, haricots verts et croûtons maison

Salade de grenailles au thon, haricots verts et câpres

garnie de fromage grec et d'aneth frais

Filet de saumon poêlé garni de salicornes

accompagné de fenouil, de grenailles et d'une mayonnaise au citron

Tourte de mijoté de veau

Avec des haricots verts, des carottes et de la salade

Spaghetti au poulet haché en sauce crémeuse

Grana Padano et basilic frais

Orzo fondant au chicon

préparé avec du jambon et du fromage

Gratin de poisson : cabillaud, lieu noir, saumon et crevettes

poireau, fenouil et purée de pommes de terre

Filet de bar croustillant à la mexicaine

avocat, pico de gallo et patate douce rôtie

Cabillaud en croûte d'amandes et panais en sauce crémeuse

accompagné de champignons et de persil

Spaghetti express aux crevettes à l'ail et au citron

sauce tomate crémeuse et roquette

Orzo à la Fata Morgana

bœuf haché et épices du Moyen-Orient

Tourte de mijoté de veau au vin rouge et aux champignons

servie avec des haricots verts, des carottes et une salade à l'orange

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Soupe de tomate onctueuse | Prête à réchauffer

chips de parmesan maison, huile aux fines herbes & crostini

Nouilles épicées au poulet à la harissa

sauce curry-coco, cacahuètes et citron vert

Soirée tacos en famille : Tacos fusion au bœuf haché, citron vert et gingembre

à composer vous-même et à déguster ensemble !

Bowl de crevettes à la crème acidulée au jalapeño

riz, tomates cerises, noix de cajou et herbes fraîches

Burger de poulet à la mexicaine

pain brioché, lard, cheddar, guacamole et pommes de terre poêlées

Risotto aux champignons parfumé à la truffe, burrata & pignons de pin

Parmigiano Reggiano, pecorino & herbes fraîches

Crostini garnis de steak, Parmigiano Reggiano et citron

crème de balsamique et échalote caramélisée

Cocktail de crevettes aux épices BBQ, salsa de mangue et guacamole

cresson, chips de tortilla maison et citron vert

Velouté de poireaux au lard et croûtons au fromage

Parmigiano Reggiano, cresson et thym

Gratin de poireau crémeux au jambon

purée de pommes de terre et panko au fromage croustillante

Bowl de boulgour aux boulettes de poulet et épices africaines

amandes grillées au beurre, dattes & mayo au citron vert

Hachis Parmentier au bœuf & porc gratiné au cheddar

carotte, poireau et thym

Burger végé façon poisson au chili doux et slaw au fenouil

pain brioché, sauce ravigote & wedges aux épices BBQ

Saumon pané au panko et purée au lait infusé au romarin

glaçage cranberries-orange et amandes grillées

Fondant au chocolat et mascarpone | Prêt à enfourner

sauce à la fraise maison, amandes effilées & citron vert

Soupe à l'italienne garnie de tortelloni et épinards

fromage italien et crème de basilic

Picadillo végé aux lentilles et fromage à la grecque

olives, raisins secs et persil

Risotto caprese

épinards, mozzarella et piment rouge

Salade façon César avec pois chiches croustillants

sauce maison, Parmigiano Reggiano et croûtons

Filet de merlu aux lardons et oignon caramélisé

purée de panais-épinard & sauce au beurre à l'ail