Skip to main content

Italiaanse Recepten

Gerookte makreel met venkel en pasta

Gerookte makreel met venkel en pasta

Gerookte makreel met venkel en pasta

Avec du thym parfumé

Krijg tot € 75 korting + gratis extras voor 2 maanden

Dit gerecht is zacht door de combinatie van pasta, vette makreel en venkel. Je brengt de maaltijd op smaak met een extra vierge olijfolie en verse tijm. Wist je dat je verse tijm gemakkelijk kunt laten drogen aan een lijntje? Het werkt ook als luchtverfrisser!

Labels:

Eet mij eerst

•Chef's Choice

•Familie

Allergenen:

Gluten

•Vis

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd30 minuten

Oventijd

NiveauMakkelijk

Ingrediënten

Hoeveelheden

½ stuk(s)

Ui

½ stuk(s)

Venkel

½ stuk(s)

Groene paprika

3 bosje(s)

Verse tijm

(Kan bevatten: Selderij)

90 gram

Casarecce

(Bevat: Gluten Kan bevatten: Soja, Mosterd, Ei, Lupine)

80 gram

Gerookte makreel

(Bevat: Vis)

Zelf toevoegen

1 el

Olijfolie

½ el

Zwarte balsamicoazijn

½ el

Extra vierge olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2849 kJ

Energie (kcal)681 kcal

Vetten30 g

waarvan verzadigd7.1 g

Koolhydraten68 g

waarvan suikers9.5 g

Vezels12 g

Eiwitten28 g

Zout0.9 g

Benodigdheden

•Pan met deksel

•Hapjespan met deksel

•Wok met deksel

Instructies

Bereiden en snijden

1

Kook 500 ml water per persoon in een pan met deksel voor de caserecce. Snipper ondertussen de ui. Snijd de venkel in kwarten, verwijder de harde kern en snijd de venkel klein. Snijd de paprika in blokjes. Ris de tijmblaadjes van de takjes.

Koken

2

Kook de caserecce, afgedekt, 10 à 12 minuten in de pan met deksel. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.

Smaakmakers bakken

3

Verhit ondertussen de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel en bak de ui, venkel en tijm 2 minuten op middelhoog vuur. Voeg 2 el water per persoon toe en bak, afgedekt, 9 – 10 minuten. Voeg halverwege de paprika en zwarte balsamicoazijn toe.

Makreel verdelen

4

Verdeel ondertussen de warmgerookte makreel, met twee vorken, in kleinere stukken.

Pasta op smaak brengen

5

Voeg de extra vierge olijfolie en de helft van de makreel aan de caserecce toe en roer goed door. Roer daarna de groenten erdoor en breng op smaak met peper en zout.

Serveren

6

Verdeel het gerecht over de borden en garneer met de overige makreel. Besprenkel naar smaak met extra vierge olijfolie.

Meal right image

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Tempehbowl met gember-honingglazuur

met sushirijst, furikakemayonaise en groenten

Veggie + protein - Curry-noedelsoep met kabeljauwfilet als extra

met kokosmelk, verse koriander en pinda's

Dahl met geroosterde aubergine en spinazie

met rijst en cashewnoten

Vegan massaman curry

met aardappel, kikkererwten en courgette

Rijstpilav met gestoomde kabeljauwfilet

met broccolini, gekleurde wortel en citroenmelissesaus

Double Veggie - Courgette uit de oven in romige tomatensaus

met een extra salade van gemengde sla, cherrytomaten en walnoot

Pittige kokoscurry met sperziebonen

met tomaten, spinazie, bonen en rijst

Bulgurbowl met kipfiletblokjes, sinaasappeldressing en witte kaas

met geroosterde wortel, spinazie en rozijnen

Gigli met Midden-Oosterse kruiden

met witte kaas en spinazie

Biefstuk met patatjes uit de oven

met salade met witte kaas en kruidenyoghurt

Italiaanse aubergine in tomatensaus

Ovenschotel met mozzarella, ciabatta en basilicum

Double veggie - Flammkuchen met mozzarella en courgette

met een frisse salade met extra groenten en olijven

Quiche lorraine

met prei, spek, zure room en kaas

Tofu bowl met satésaus en paksoi

met zoetzure komkommer en rijst

Kip met zoete Aziatische saus en bloemkoolrijst

met sperziebonen en gomasio

Provençaals gehaktbrood

met Italiaanse groenten in tomatensaus en rijst

Volkoren couscoussalade met halloumi en wortel

met appel en walnoot

Kabeljauw met citroenmelisse-room

met broccolini en pilavrijst

Double veggie - Kip met zoete Aziatische saus met een salade als extra

met sperziebonen, bloemkoolrijst en gomasio

Frisse krieltjessalade met tonijn en kappertjes

met witte kaas, sperziebonen en verse dille

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus

met aardappelpuree en geroosterde broccoli

Luxe vispannetje

Met gebakken krieltjes

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken Drieling aardappelen

Varkenshaas met orecchiette

Met paddenstoelen-roomsaus en rucola

Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen

met krieltjes, citroen, dille en kappertjes

Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen

met prei, venkel en aardappelpuree

Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto

met een frisse salade van sinaasappel en peultjes

Tonijnsteak met sesamkorst

met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus

Paasbrunch

met een hartige plaattaart en appelpakketjes

Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki

NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's

Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

Met tomaat, vers basilicum en pecorino

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta

met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki

Pollo tonnato met zuurdesembrood

Gepocheerde kip met tonijnsaus

Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus

met geglaceerde bospeen

Pastaschotel Griekse stijl

met gehakt, feta, courgette en paprika

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Surf & turf: garnalen en biefstuk

met een saus van parmigiano reggiano

Gentse waterzooi

gegarneerd met verse krulpeterselie

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Cheesy tostada's met kip

met mais, tomaat en salade met limoendressing

Noedels met kip, pinda's en paksoi

met zwartebonensaus, gefrituurde uitjes en limoen

Bietenflatbread met sticky aubergine en witte kaas

met zelfgemaakte hummus en gezouten amandelen

Loaded hotdog met kimchi en ontbijtspek

met frieten en smashed komkommersalade

Gepaneerde kip met feta en zwarte sesamzaadjes

met rucola, balsamicocrème en geroosterde groenten

Smokey Tex-Mex 'Sloppy Joe' met chipotle-mayonaise

met wortelbroodje, koolsla en patatjes

Zoete aardappel met tonijnsalade en avocado

met wortel-linzensalade, Turks broodje en verse kruiden

Pompoen met pecorino en knapperige salie

met romige parelgerstrisotto met champignons

Loaded patatjes met saus van witte kaas en olijven

met courgette en kerstomaten

Burger met Parmigiano Reggiano-roomsaus

met patatjes, wortel en sperziebonen

Aardappelröstis met geitenkaas en zureroomsaus

met salade met citroendressing en pompoenpitten

Plantaardige fish sticks met patatjes en groenten

één simpel recept, met extra smaken voor ouders!

Heek met salade op z'n Scandinavisch

met patatjes, dille en botersla

Romige mafaldine met garnalen

met prei, tomaat en verse dille

Zelfgemaakte bruschetta-cheeseburgers

met balsamico-patatjes en komkommersalade

Kipschnitzel met zelfgemaakte frietjes

met zuurkoolsalade, cranberrychutney en peterselie

Bowl met krokante kipschnitzel

met avocado, zoet-pittige chilimayo, rijst en wortellinten

Tortelloni uit de oven met romige blauwekaassaus

met courgette, prei en Italiaanse kruiden

Provençaals gehaktbrood

met rijst en geroosterde groenten in tomatensaus

Kabeljauw met verse tagliatelle en stoof à la caponata

met basilicum, aubergine en geroosterd amandelschaafsel