Mafaldine met kippendijreepjes
met Grana Padano, courgette en tomaten
Calorieën
:
838 kcalEiwitten
:
34.6g eiwittenTotaalbedrag
:
15 minutenDifficulty
:
GemakkelijkAllergenen:
- Tarwe
- Gluten
- Ei
- Melk (inclusief lactose)
- Ei
- Soja
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
100 gram
Kippendijreepjes met mediterrane kruiden
90 gram
Mafaldine
(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Ei, Soja)
½ stuk(s)
Courgette
½ stuk(s)
Rode ui
65 gram
Mini-romatomaten
10 gram
Grana Padanovlokken DOP
(Bevat: Ei, Melk (inclusief lactose))
25 gram
Aglio e olio
Niet inbegrepen in jouw box
½ el
Olijfolie
½ el
[Plantaardige] boter
naar smaak
Peper en zout
Instructies
1
- Breng water met een snuif zout aan de kook in een pot en kook de pasta 7 - 9 minuten.
- Bewaar wat van het kookvocht, giet af en laat uitstomen.
2
- Snipper ondertussen de ui.
- Snijd de courgette in halve maantjes en halveer de tomaten.
- Verhit een scheutje olijfolie in een diepe pan op middelhoog vuur en bak de groenten 4 - 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
3
- Verhit een klontje boter in een pan op hoog vuur en bak de kip 7 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de kip, de aglio e olio (let op: pikant! Gebruik naar smaak) en de pasta toe aan de groenten. Meng goed en bak nog 1 minuut.
- Voeg eventueel extra kookvocht toe als de saus te droog is. Breng op smaak met flink wat peper en zout.
4
- Serveer de pasta op diepe borden.
- Garneer met de Grana Padanovlokken.
