Linguine met kipgehakt in rode-pestosaus
met spinazie en mini-romatomaten4.5(770)
Calorieën
:
865 kcalEiwitten
:
36g eiwittenTotaalbedrag
:
20 minutenDifficulty
:
GemakkelijkFamilie
Allergenen:
- Gluten
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Noten
- Cashewnoten
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Ei
- Mosterd
- Soja
- Macadamianoten
- Hazelnoten
- Noten
- Pistachenoten
- Amandelnoten
- Walnoten
- Pecannoten
- Pinda's
- Paranoten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
90 gram
Linguine
(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Ei, Mosterd, Soja)
100 gram
Kipgehakt met Mediterrane kruiden
½ stuk(s)
Rode ui
50 gram
Spinazie
125 gram
Mini-romatomaten
40 gram
Rode pesto
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Noten, Cashewnoten Kan bevatten: Macadamianoten, Hazelnoten, Noten, Pistachenoten, Amandelnoten, Walnoten, Pecannoten, Pinda's, Paranoten)
Niet inbegrepen in jouw box
½ el
[Plantaardige] boter
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Instructies
1
- Breng water aan de kook in een pot. Kook de pasta 9 - 11 minuten.
- Bewaar wat van het kookvocht, giet daarna af en laat uitstomen.
- Snipper ondertussen de ui en halveer de tomaten.
2
- Verhit een scheutje olijfolie in een diepe pan op hoog vuur. Voeg de ui toe en bak 2 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de tomaten toe en dek de diepe pan af.
- Zet het vuur middelmatig en bak nog 3 minuten.
3
- Verhit ondertussen een klontje boter in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg het gehakt toe en bak in 3 minuten los. Voeg daarna toe aan de groenten.
- Voeg de spinazie, pasta, pesto en een scheutje kookvocht toe.
- Meng goed en bak 1 minuut, of tot de spinazie geslonken is.
4
- Verdeel de pasta over de borden.
