Fusion ‘Tostagines’ met kip, rozijnen en yoghurt
met dille, aubergine en paprika4.0(2)
Calorieën
:
643 kcalEiwitten
:
30.5g eiwittenTotaalbedrag
:
25 minutenDifficulty
:
GemakkelijkCaloriebewust
Allergenen:
- Tarwe
- Gluten
- Melk (inclusief lactose)
- Pinda's
- Noten
- Sesamzaad
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Mosterd
- Soja
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Paprika
½ stuk(s)
Aubergine
25 gram
Taginepasta
100 gram
Kippendijreepjes met kebabkruiden
10 gram
Rozijnen
(Kan bevatten: Pinda's, Noten, Sesamzaad)
4 stuk(s)
Mini-tortilla's
(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Mosterd, Soja)
2.5 gram
Verse dille
25 gram
Biologische volle yoghurt
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Niet inbegrepen in jouw box
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de paprika in reepjes en snijd de aubergine in blokjes van 2 cm.
- Verwarm een scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur en bak beide 2 - 3 minuten.
- Dek af met het deksel en kook nog 3 - 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
2
- Snijd ondertussen de rozijnen grof en voeg toe aan de pan.
- Voeg de taginepasta en een scheutje water toe en bak nog 1 minuut.
- Voeg de kip toe en bak 7 - 8 minuten, of tot gaar. Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de tortilla's over een bakplaat met bakpapier en verwarm 4 - 5 minuten in de oven, of tot knapperig.
3
- Snijd ondertussen de dille fijn.
- Breng de yoghurt op smaak met peper en zout.
4
- Beleg de tortilla's met het taginemengsel.
- Besprenkel met de yoghurt en garneer met de dille.
