Pizza sur pain plat aux crevettes au paprika fumé
fromage à la grecque, salsa de roquette et poivron vert pointu4.0(66)
Calories
:
582 kcalProtéines
:
25.8g protéinesPréparation
:
15 minutesDifficulty
:
FacileCalorie Smart
Légumes ++
Allergènes:
- Gluten
- Blé
- Crustacés
- Lait (contient du lactose)
Le poivron vert pointu est récolté à un stade de maturité plus précoce que ses variantes rouge, orange et jaune. De ce fait, il est légèrement moins sucré et sa texture est plus ferme et croquante.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Flammekueche
(Contient: Gluten, Blé )
80 g
Crevettes
(Contient: Crustacés)
½ pièce(s)
Oignon rouge
½ pièce(s)
Poivron vert pointu
100 g
Passata
½ sachet(s)
Mélange d'épices grecques
25 g
Fromage à la grecque
(Contient: Lait (contient du lactose))
1 pièce(s)
Tomate
20 g
Roquette
¾ cc
Paprika fumé en poudre
Ingrédients à avoir chez soi
¾ cs
Huile d'olive
½ cs
Huile d'olive vierge extra
1 cc
Vinaigre balsamique noir
1 cc
Sucre
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
•Petit bol
•Plaque de cuisson avec papier sulfurisé
•Bol à salade
•Poêle à bords hauts
•Essuie-tout
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez l'oignon en demi-rondelles et le poivron pointu en lanières.
- Dans le petit bol, mélangez la passata avec les épices grecques et la moitié du vinaigre balsamique et du sucre.
- Salez et poivrez à votre goût.
2
- Disposez les pains plats sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis étalez-y la sauce.
- Déposez-y l'oignon et le poivron pointu. Arrosez d'1 petit filet d'huile d'olive. Salez et poivrez à votre goût.
- Enfournez les pizzas sur pain plat 6 à 8 minutes.
3
- Pendant ce temps, coupez la tomate
- Dans le saladier, mélangez l'huile d'olive vierge extra avec le reste du sucre et du vinaigre balsamique.
- Ajoutez-y la tomate et la roquette, puis mélangez bien avec la vinaigrette.
- Salez et poivrez à votre goût.
4
- Épongez les crevettes avec de l'essuie-tout.
- Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans la poêle à feu moyen-vif et cuire les crevettes avec le paprika fumé 3 minutes.
- Servez les pizzas sur pain plat sur les assiettes et disposez-y la salade et les crevettes.
- Émiettez-y le fromage à la grecque pour apprêter.
