Nederlands

HelloFresh

Recipes

Amerikaanse Recepten

Bakbox | Luchtige brownies met witte chocolade

Name: Bakbox | Luchtige brownies met witte chocolade +/- 9 stuks | met gezouten amandelen
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 2 stuk(s) Ei; 400 gram Mix voor chocoladecake; 40 gram Gezouten amandelen; 100 gram Witte-chocoladedruppels; 40 gram [Plantaardige] boter

+/- 9 stuks | met gezouten amandelen

Krijg tot € 90 korting + 2 maanden gratis extra's

Niets gezelliger dan samen bakken! Een cake, taart of koekjes - je bakt het heel eenvoudig met onze nieuwe bakbox. Met elke week een ander makkelijk te volgen recept, een bakmix en verse ingrediënten bak je in een handomdraai iets lekkers om samen van te genieten.

Ken jij de onweerstaanbare combinatie van chocolade met zout al? Na dit recept wil je nooit meer anders. Je maakt gemakkelijk een chocoladebeslag voor luchtige brownies en voegt daar gezouten amandelen en witte-chocoladedruppels aan toe. Even in de oven en... genieten maar!

Labels:

Recept

Allergenen:

•Tarwe

•Amandelnoten

•Pinda's

•Melk (inclusief lactose)

•Soja

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd40 minuten

Oventijd15 minuten

NiveauGemiddeld

Ingrediënten

/ Voor 2 personen

2 stuk(s)

(Bevat: Ei)

400 gram

Mix voor chocoladecake

(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Gluten, Pinda's, Noten, Sesamzaad, Melk (inclusief lactose), Ei, Soja, Lupine)

40 gram

Gezouten amandelen

(Bevat: Amandelnoten, Pinda's Kan bevatten: Noten, Sesamzaad)

100 gram

Witte-chocoladedruppels

(Bevat: Melk (inclusief lactose), Soja Kan bevatten: Gluten, Pinda's, Noten, Sesamzaad)

Zelf toevoegen

40 gram

[Plantaardige] boter

Voedingswaarden

Energie (kcal)648 kcal

Energie (kJ)2713 kJ

Vetten51.4 g

waarvan verzadigd23.7 g

Koolhydraten31 g

waarvan suikers28.5 g

Vezels1.4 g

Eiwitten14.7 g

Zout1.3 g

Benodigdheden

•Bakpapier

•Ovenschaal

•Grote kom

Instructies

Haal de boter uit de koelkast, weeg af en snijd in blokjes.
Laat de boter op kamertemperatuur komen.
Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht) of 220 graden (elektrisch).
Bekleed een bakblik van 20 x 20 cm met bakpapier (zie Tip).

Tip: Heb je geen bakblik in huis? Gebruik dan een vierkante ovenschaal.

Hak de amandelen grof.
Mix in een grote kom de cakemix met 80 ml water, de boter en 2 eieren tot een egaal beslag (zie Tip).
Schep de helft van de amandelen en de helft van de witte chocoladedruppels door het beslag.

Tip: Heb je een (hand)mixer? Mix het beslag dan 4 minuten met een vlindergarde.

Giet het beslag in het bakblik met bakpapier.
Verdeel de overige amandelen en witte chocolade over de bovenkant van het beslag.
Bak de brownie 20 - 25 minuten in de oven.
De brownie is klaar wanneer er zich barstjes in de bovenkant beginnen vormen.

Haal de brownie uit de oven en laat 5 minuten afkoelen (zie Tip).
Snijd in circa 9 stukken en schep ze één voor één uit het bakblik.

Tip: Gebruik een satéprikker om te controleren of de brownie gaar is. De brownie mag nog plakkerig zijn vanbinnen. Is het deeg nog te vloeibaar? Bak de brownie dan nog enkele minuten.