Salde de fruits à l'asiatique
Avec du nashi, de la grenade, de l’orange sanguine et de la menthe
Le nashi est un fruit asiatique dont la forme évoque la pomme, mais le goût rappelle plutôt la poire. Sa chair blanche est délicieusement juteuse.
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation7 minutes
Cuisson
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Grenade
5 leaves
Menthe fraîche
(Peut contenir: Céleri)
2 pièce(s)
Poire
1 pièce(s)
Orange sanguine
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Miel
Ustensiles
•Cuillère
•Bol
Instructions
1
Découpez la grenade par le milieu. Tenez une des moitiés en main, face tranchée vers le bas au-dessus du bol, puis frappez-la fermement avec une cuillère en bois pour en faire sortir les graines.
2
Coupez le nashi en rondelles et retirez le cœur dur si vous le souhaitez. Pelez l’orange sanguine et taillez-la en rondelles. Hachez les feuilles de menthe grossièrement
3
Disposez les rondelles de nashi et d’orange sanguine en les imbriquant sur les assiettes. Garnissez avec la menthe et les graines de grenade, puis ajoutez du miel à votre guise.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Tarte fine à la courgette, au chorizo et au fromage grec
accompagnée d’une salade de poire et de concombre
Semoule au broccoli, menthe et fromage grec
accompagnée de poivron pointu, de noix de cajou et d'une sauce au yaourt
Crevettes marinées, chorizo, poivron et olives
servies avec une semoule à la menthe et pesto d’épinards, garnies de feta et de raisins secs
Aubergine au four, fromage grec et grenade
servie avec du couscous perlé, du yaourt-tahini et de la menthe fraîche
Salade de pêches rôties et jambon Serrano
préparée avec du fenouil, du couscous perlé et de la mozzarella
Nouilles à l’orientale aux émincés de poulet végétariens et au concombre
garnies de menthe fraîche et d’une sauce au piment sucrée
Grenade en extra
1 pièce
Aubergine au pesto de tahini végane sur pain plat
garnie de patate douce et de graines de grenade
Tempeh collant et salade de nouilles
Préparés avec du concombre, de la menthe et des noix de cajou
Couscous d’Afrique du Nord aux épices et aux amandes
Filet de colin et tomates cerises au four
Avec du quinoa jaune et du houmous aux brocolis
Cuisse de poulet préparée avec une sauce à l'orange sanguine
accompagnée d'orge perlé, de haricots verts et de carotte jaune
Brunch de Pâques : tarte saumon-courgettes, œufs à la coque, asperges et jus d'orange
salade poire-courgettes, chausson aux pommes, chèvre frais, confiture et petits pains
Pains pitas garnis de viande hachée de bœuf et lebné
accompagnés d’une salade de tomates et concombre et garnis de menthe fraîche
Couscous perlé et merguez de poulet
fromage grec, poivron, raisins secs et amandes
Filet de saumon et tagliatelle fraîches en sauce crémeuse à la menthe
préparés avec de la courgette, des petits pois et des zestes de citron
Mijoté de veau de luxe et salade d'endives
un plat d'hiver avec un chutney de canneberges et de la poire
Veggie + Protein - Salade de boulgour et émincés de bœuf en extra
légumes rôtis, feta, raisins sec et graines de courge
Double veggie - Fish and chips sauce ravigote et salade
accompagnés de carottes violettes et jaunes rôties en extra
Fondant de pommes de terre en sauce aux fines herbes
broccolini garnis d'amandes effilées grillées et de graines de grenade
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Flammkuche garnie de poire, fromage bleu et lardon
servie avec une salade de potimarron rôti et d'endive rouge
Filet mignon au lard et sauce crémeuse aux champignons
accompagnés d'une purée de pommes de terre et de brocolis rôtis
Cassolette de poisson de luxe au vin blanc
Avec du fenouil et des pommes de terre rôties
Filet de porc aux orecchiette
Avec de la sauce à la crème et aux champignons et de la roquette
Filet de saumon poché et haricots verts
accompagnés de grenailles, garnis de citron, d’aneth et de câpres
Gratin de poisson au cabillaud, lieu noir, saumon et crevettes
servi avec du poireau, du fenouil et une purée de pommes de terre
Cuisse de canard confite et risotto aux champignons
servis avec une salade de pois mange-tout à l'orange
Steak de thon en croûte de sésame
broccolini, riz sauté relevé et mayo à la sriracha
Brunch de Pâques : tarte saumon-courgettes, œufs à la coque, asperges et jus d'orange
salade poire-courgettes, chausson aux pommes, chèvre frais, confiture et petits pains
Salade de riz et émincés végétariens en sauce teriyaki
mangue, germes de soja et cacahuètes salées
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
assaisonné de basilic frais et de pecorino
Bolognaise gourmande avec burrata et basilic
spaghetti frais et Parmigiano Reggiano
Grillades mixtes : souvlaki et keftas
accompagnées d’une salade d’orzo, d’un mini-pain turc et de tzatziki
Poulet poché sauce au thon
Avec du pain au levain
Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel
servi avec des carottes glacées
Pâtes au four à la grecque
viande hachée, feta, courgette et poivron
Risotto aux crevettes
accompagné d’une salade et de betteraves aigres-douces
Terre et mer : crevettes et steak
accompagnées d'une sauce au parmigiano reggiano
Waterzooi à la gantoise
Garni de persil frisé frais
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Chakchouka au curry et fromage à la grecque
pain pita, sauce parfumée à la noix de coco, épinards et fenouil
Waterzooi à la gantoise au poulet
carotte, poireau et céleri-branche
Gratin de pommes de terre crémeux au saumon fumé
poireau, courgette, fromage et aneth
Filet mignon de porc, lardons et gnocchi poêlés
sauce crémeuse aux champignons et Parmigiano Reggiano
Filet de pangasius en sauce au citron & câpres
couscous perlé garni d'olives et persil
Nouilles au poulet laqué à l'orange et chou-rave
radis, piment rouge, cacahuètes et coriandre
Wraps de poulet croustillant
ketchup à la mangue et coleslaw
Feuilletés aux émincés façon poulet et salade croquante à la pomme
vinaigrette à la crème aigre et épices surinamiennes
Burritos au tempeh assaisonné façon BBQ et purée d'avocat
salsa de tomate & maïs, riz parfumé & coriandre
Gratin de pâtes garni de graines de courge
légumes dissimulés pour les enfants : carotte, potimarron et oignon
Tofu laqué à la sauce BBQ, salsa de maïs acidulée et mayonnaise au chili doux
riz parfumé et graines de tournesol
Pains bao aux crevettes en sauce « swicy »
sugar snaps et légumes marinés
Poké bowl au saumon, wakamé & avocat
mayo à la sriracha, graines de sésame noir & radis à l'aigre-douce
Steak et frites de céleri-rave garnies de Parmigiano Reggiano
haricots verts au zeste de citron et jus maison
Filet de cabillaud au beurre au pesto et amandes salées
purée de panais au fromage frais et poivron pointu
Poulet à la méditerranéenne et grenailles en salade
mini-tomates roma, concombre et maïs
Salade de pommes de terre garnie de crevettes & avocat
sauce crémeuse à l'avocat et oignon mariné
Burger de bœuf croustillant au lard sur pain burger au charbon
frites, salade de tomate & concombre et sauce au ketchup fumé
Soupe de courgette garnie de graines de courge grillées
pesto de champignons des bois et ciabatta gratinée
Mujaddara avec tomates cerises à la harissa & concombre au yaourt
riz aux lentilles à la libanaise et oignon caramélisé