Crumble à la pomme et à la poire
Avec de l’avoine et des noisettes
Rien de plus réconfortant que ce crumble à la pomme et à la poire pendant ces jours d'hiver. Le crumble croquant est fait d’avoine et de noisettes. Pour la touche finale vous le servez avec de la crème fouettée.
Allergènes:
Fruits à coque
•Gluten
•Lait (contient du lactose)
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation35 minutes
Cuisson
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
2 pièce(s)
Poire
1 pièce(s)
Pomme
30 g
Noisettes
50 g
Flocons d'avoine
100 ml
Crème fraîche liquide
Ingrédients à avoir chez soi
2 cs
Cassonade
4 cs
Beurre
2 cs
Farine
½ cs
Sucre semoule
à votre goût
Sel
Ustensiles
•Four
•Casserole en inox
•Bol
•Plat à four
•Fouet
Instructions
1
Préchauffez le four à 200 degrés. Épluchez la poire et la pomme, puis retirez le trognon. Taillez les deux fruits en petits dés. Faites chauffer la petite casserole à feu moyen vif, puis ajoutez la poire et la pomme ainsi que ½ cc de cassonade par personne. Laissez mijoter 5 minutes à feu moyen-doux. Remuez régulièrement.
2
Pendant ce temps, coupez le beurre en morceaux. Hachez grossièrement les noisettes. Dans le bol, mélangez l’avoine, les noisettes, le reste de cassonade, la farine et une pincée de sel. Ajoutez le beurre et malaxez le tout avec vos doigts jusqu’à obtenir de gros morceaux.
3
Disposez la pomme et la poire dans le fond du ramequin. Parsemez du mélange à l’avoine et enfournez 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le crumble soit doré. Vérifiez bien qu’il ne cuise pas trop.
4
Mélangez la crème à fouetter et le sucre semoule dans un bol et battez au fouet ou au mixeur jusqu’à obtenir un mélange aéré. Servez le crumble dans les bols et garnissez de crème fouettée.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Salade au fromage de chèvre, noix de pécan et graines de courge
pommes de terre, courgette, sauce au yaourt et pomme
Boulgour au fromage de chèvre et navet
pomme, herbes fraîches, vinaigrette au balsamique & graines de courge
Curry à la japonaise et filet de porc croustillant
servi avec de la carotte, des pommes de terre et du riz
Steak haché de sanglier, chicon caramélisé et grenailles
accompagnés d’une salade de pomme et de mâche à la moutarde
Wraps à l'aigre-douce et tofu mariné
préparés avec du chutney de mangue, de la poire et une salade de concombre et de chou
Hot dog aux oignons caramélisés et frits
servi avec une salade de pomme et noix
Patate douce rôtie et salade de thon
salade de concombre et de chou à la menthe et aux noix de pécan
Salade de lentilles et de boulgour, betterave et fromage de chèvre
avec de la poire, de la little gem, des tomates et des noix
Tartinade de betterave rouge et salade de truite fumée
préparées avec de la pomme, de la menthe et servies sur un pain pita complet
Plat de légumes au four et saucisse à l'oignon et cheddar
pommes de terre, carotte, pomme et sauce au chutney d'oignons
Filet de dorade et coppa di Parma
accompagnés d'un risotto au citron, garnis de noisettes grillées
Tarte fine à la courgette, au chorizo et au fromage grec
accompagnée d’une salade de poire et de concombre
Double veggie - Quiche au brocoli et au fromage vieux
avec en extra une salade de radis, pomme et mélange de salades
Tourte au poulet assaisonné à la surinamaise
préparée avec des pommes de terre, des haricots verts et de la pomme
Crème de champignons au mascarpone sur toast
oignon rouge caramélisé et huile à la truffe
Soupe de courgette et petits pois CLASSIC
feta, basilic et noisettes
Soupe de courgette et petit pois VEGGIE
feta, basilic et noisettes
Volkoren bulgur met kipfilet, koolrabi en appel
De kipfilet is gekruid met Indiase kruiden
Wijnzuurkoolstamppot met kip-merguezworstjes en appel
Met een herfstige twist door de kaneel
Zalmfilet
Een kindvriendelijk visgerecht
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Flammkuche garnie de poire, fromage bleu et lardon
servie avec une salade de potimarron rôti et d'endive rouge
Filet mignon au lard et sauce crémeuse aux champignons
accompagnés d'une purée de pommes de terre et de brocolis rôtis
Cassolette de poisson de luxe au vin blanc
Avec du fenouil et des pommes de terre rôties
Filet de porc aux orecchiette
Avec de la sauce à la crème et aux champignons et de la roquette
Filet de saumon poché et haricots verts
accompagnés de grenailles, garnis de citron, d’aneth et de câpres
Gratin de poisson au cabillaud, lieu noir, saumon et crevettes
servi avec du poireau, du fenouil et une purée de pommes de terre
Cuisse de canard confite et risotto aux champignons
servis avec une salade de pois mange-tout à l'orange
Steak de thon en croûte de sésame
broccolini, riz sauté relevé et mayo à la sriracha
Brunch de Pâques : tarte saumon-courgettes, œufs à la coque, asperges et jus d'orange
salade poire-courgettes, chausson aux pommes, chèvre frais, confiture et petits pains
Salade de riz et émincés végétariens en sauce teriyaki
mangue, germes de soja et cacahuètes salées
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
assaisonné de basilic frais et de pecorino
Bolognaise gourmande avec burrata et basilic
spaghetti frais et Parmigiano Reggiano
Grillades mixtes : souvlaki et keftas
accompagnées d’une salade d’orzo, d’un mini-pain turc et de tzatziki
Poulet poché sauce au thon
Avec du pain au levain
Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel
servi avec des carottes glacées
Pâtes au four à la grecque
viande hachée, feta, courgette et poivron
Risotto aux crevettes
accompagné d’une salade et de betteraves aigres-douces
Terre et mer : crevettes et steak
accompagnées d'une sauce au parmigiano reggiano
Waterzooi à la gantoise
Garni de persil frisé frais
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Steak en sauce au poivre et pommes de terre poêlées
haricots verts et tomates séchées
Frites garnies de bœuf bulgogi à la coréenne
concombre à l'aigre-douce, cacahuètes et coriandre
Farfalle crémeuses au poulet et fenouil
Parmigiano Reggiano, épinards et piment rouge
Émincés de steak et salsa à la mangue
riz aux épices mexicaines et salade de chou et carotte
Filet de saumon laqué et spaghetti au pesto
tomates et courgette rôties au balsamique
Bowl de boulgour aux boulettes de poulet
sauce au poivron grillé, champignons et courgette
Riz pilaf aux broccolini, fèves de soja et basilic thaï
garniture façon serundeng, haricots plats et piment rouge
Poulet et nouilles au wok en sauce hoisin
oignon nouveau et cacahuètes
Poulet effiloché et soupe de légumes crémeuse
carotte & courgette cachées ! | basilic et graines de tournesol
Wraps aux pois-chiches crémeux en sauce au yaourt
salade de concombre et gomasio
Salade de pommes de terre au saumon fumé et vinaigrette à l’aneth
haricots verts, oignon mariné et mayonnaise au citron
Soupe de poivron et patate douce
petit pain aux drêches, crème fraîche et graines de courge
Steak en sauce ail & fines herbes et salade de crudités
wedges de pommes de terre, concombre et mayonnaise relevée
Curry de pois chiches aux cacahuètes et aubergine laquée
riz, patate douce, citron vert et coriandre
Ramen fusion au porc, pleurotes et kimchi
nouilles udon fraîches, pak-choï et miso
Filet mignon de porc en sauce cacahuètes à la thaïlandaise relevée
riz, broccolini, haricots verts et oignon nouveau
Nouilles au porc bulgogi et légumes sautés
coriandre, tahini et graines de sésame
Salade de grenailles au thon et sauce miel-moutarde
œuf dur, betterave, pomme et herbes fraîches
Filet de pangasius et penne crémeuses aux tomates cerises
courgette, citron et menthe
Poulet aux épices BBQ, piccalilli & sauce au yaourt
orge perlé au curry, poivron pointu & haricots verts