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Ontbijtkoek met appel en havermout

Ontbijtkoek met appel en havermout

3.0(58)

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Calories

:

460 kcal

Protéines

:

16g protéines

Difficulty

:

Facile

Allergènes:

Anhydride sulfureux et sulfites
Gluten
Œuf

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

1

Pomme

25 g

Raisins secs jaunes

(Contient: Anhydride sulfureux et sulfites)

2 cc

Cannelle en poudre

150 g

Flocons d'avoine

(Contient: Gluten)

2

Œuf de poule

(Contient: Œuf)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Miel

Valeurs nutritionnelles

/ par portion

Énergie (kJ)1925 kJ

Calories460 kcal

Graisses11 g

Graisses saturées3 g

Glucides71 g

Fibres alimentaires9 g

Protéines16 g

Instructions

1

Verwarm de oven voor op 190 graden.

2

Rasp of snijd de appel (granny smith) fijn. Je hoeft de appels niet te schillen. Hak de rozijnen klein.

3

Smelt de roomboter in een steelpan op laag vuur.

4

Meng de appel, de rozijnen en de roomboter met de rest van de ingrediënten in een grote mengkom. Giet over in een kleine ovenschaal met bakpapier en druk goed aan (zie tip).

5

Bak de ontbijtkoek 45 – 50 minuten in de oven. Mocht de bovenkant te bruin worden, dek deze dan af met een stuk bakpapier of aluminiumfolie.

6

Snijd de ontbijtkoek in stukken.

7

Tip: het is handig om de ontbijtkoek aan te drukkenmet de bolle kant van een lepel.

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