Skip to main content
Sticky kipfilet met champignons en gomasio

Sticky kipfilet met champignons en gomasio

met parelcouscous, courgette en lente-ui
Recipe Development Team
Recipe Development TeamUpdate op June 25, 2026
Calorieën
620 kcal
Eiwitten
44.8g eiwitten
Bereidingstijd
20 minuten
Difficulty
Gemiddeld
Allergenen:
  • Soja
  • Gluten
  • Tarwe
  • Sesamzaad
  • Mosterd
  • Soja
  • Kan sporen van allergenen bevatten
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

1 stuk(s)

Knoflookteen

65 gram

Champignons

10 ml

Sojasaus

(Bevat: Soja, Gluten, Tarwe)

1 stuk(s)

Kipfilet

75 gram

Parelcouscous

(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Mosterd, Soja)

½ zakje(s)

Gomasio

(Bevat: Sesamzaad)

5 gram

Gemberpuree

½ stuk(s)

Courgette

30 gram

Lente-ui

Niet inbegrepen in jouw box

1 el

Bruine basterdsuiker

1 el

Zonnebloemolie

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)2595 kJ
Energie (kcal)620 kcal
Vetten16.4 g
waarvan verzadigd2.5 g
Koolhydraten71.7 g
waarvan suikers17.2 g
Vezels6.1 g
Eiwitten44.8 g
Zout2.1 g
Potassium338.8 mg
Calcium62 mg
Iron1.6 mg

Instructies

Parelcouscous koken
1
  • Breng water met een snuif zout aan de kook in een pot.
  • Kook de parelcouscous, afgedekt, in 12 - 14 minuten gaar.
  • Giet af indien nodig en roer de korrels los met een vork. Laat zonder deksel uitstomen.
Vis bakken
2
  • Verhit ondertussen een scheutje zonnebloemolie in een pan op middelhoog vuur. Bak de vis 2 - 3 minuten op de huid, maar bewaar de marinade in de kom.
  • Verlaag het vuur, draai de vis om en bak nog 2 minuten op de andere kant.
  • Voeg de marinade toe en verwarm 1 minuut mee (zie Tip).

Tip: Wil je meer saus? Voeg dan een scheutje water toe aan de pan.

Groenten bakken
3
  • Verhit een scheutje zonnebloemolie in een wok of diepe pan op middelhoog vuur.
  • Bak de champignons, courgette, het witte gedeelte van de lente-ui, de overige knoflook en de overige gemberpuree 6 minuten.
  • Breng op smaak met peper en zout.
Serveren
4
  • Serveer de parelcouscous op borden, met alles ernaast.
  • Schenk de saus over de parelcouscous.
  • Garneer met de gomasio en het groene gedeelte van de lente-ui.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De HelloFresh-recepten die je deze Week echt moet proberen