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Poulet au four et linguine au pesto rouge crémeux

Poulet au four et linguine au pesto rouge crémeux

préparés avec des tomates cerises

4.3

(332)

Jusqu'à 90 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois.

Selon les Italiens, chaque type de pâtes va avec une certaine sauce. Les linguines, par exemple, se marient parfaitement avec une sauce légère à base d'huile.

Tags:

Famille

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

•Noix de cajou

•Blé

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation35 minutes

Cuisson30 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

25 g

Pesto rouge

(Contient: Lait (contient du lactose), Noix de cajou Peut contenir : Arachides, Fruits à coque)

1 pièce(s)

Filet de poulet aux épices méditerrannéenes

75 ml

Crème liquide

(Contient: Lait (contient du lactose))

90 g

Linguine

(Contient: Blé Peut contenir : Lupin, Œuf, Moutarde, Soja)

½ boîte(s)

Tomates cerises en boîte

1 pièce(s)

Gousse d'ail

Ingrédients à avoir chez soi

1 cc

Sucre

½ cs

Vinaigre balsamique noir

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Calories784 kcal

Énergie (kJ)3281 kJ

Graisses29.9 g

Graisses saturées9.8 g

Glucides85.4 g

Sucres19.1 g

Fibres alimentaires6.9 g

Protéines40.1 g

Sel1.6 g

Ustensiles

•Plat allant au four

•Poêle avec couvercle

Instructions

Préparer

1

Préchauffez le four à 200°C. Émincez l'ail.

Préparer la sauce

2

Dans le plat, mélangez la crème liquide, l'ail, le pesto rouge et les tomates cerises en conserve. Ajoutez-y, par personne : 1 cc de sucre, 1/2 cs de vinaigre balsamique noir. Salez et poivrez à votre goût puis mélangez.

Le saviez-vous ? Les tomates en conserve renferment presque autant de vitamines et minéraux que les fraîches.

Cuire le poulet

3

Incisez le poulet en biais en quelques endroits des deux côtés avec un couteau pointu. Disposez le poulet dans la sauce. Enfournez le tout 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Cuire les pâtes

4

Pour les pâtes, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole. Ajoutez-y les pâtes dans les 11 dernières minutes de cuisson du poulet au four. Couvrez-les et faites-les cuire 9 à 11 minutes. Ensuite, égouttez-les et réservez-les sans couvercle.

Mélanger

5

Retirez le poulet du plat à four et découpez-le en tranches en biais. Mélangez la sauce tomate avec les pâtes.

Servir

6

Servez les pâtes sur les assiettes et disposez le filet de poulet dessus.

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