Philly cheesesteak pasta
in romige cheddarsaus met BBQ-rub en paprika
De cheesesteak is synoniem met de stad Philadelphia. Het dankt zijn populariteit aan de taxichauffeurs van de stad, die regelmatig het broodje bestelden. Vandaag geniet je van deze regionale klassieker in pastavorm!
Labels:
Familie
Allergenen:
Gluten
•Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd20 minuten
Oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingrediënten
Hoeveelheden
100 gram
Biefstukreepjes
90 gram
Penne
(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Soja, Mosterd)
½ stuk(s)
Ui
½ stuk(s)
Paprika
½ stuk(s)
Rode puntpaprika
25 gram
Geraspte cheddar
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
75 gram
Culinaire room
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
½ zakje(s)
BBQ-rub
Zelf toevoegen
½ stuk(s)
Zoutarm groentebouillonblokje
½ tl
Mosterd
½ el
Olijfolie
½ el
[Plantaardige] boter
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Pan
•Hapjespan
•Small Frying Pan
Instructies
1
- Breng water aan de kook in een pot en verkruimel het bouillonblokje erboven. Kook de pasta 9 - 11 minuten. Bewaar 40 ml kookvocht per persoon, giet daarna af en laat uitstomen.
- Snijd ondertussen de paprika en puntpaprika in smalle repen.
- Verhit de olijfolie in een sauteerpan op middelhoog vuur en bak de paprika en puntpaprika 4 minuten.
2
- Snijd de ui in halve ringen.
- Voeg de ui toe aan de sauteerpan en bak 3 minuten.
- Voeg de helft van de BBQ-rub (let op: pikant! Gebruik naar smaak) toe en bak nog 1 minuut. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de room, het kookvocht en de mosterd toe. Meng goed en breng zachtjes aan de kook.
3
- Roer de kaas door de saus en laat de kaas smelten.
- Zet het vuur uit en roer de pasta door de saus. Proef en breng eventueel op smaak met peper en zout.
- Verhit een klontje boter in een kleine pan op middelhoog vuur. Bak de biefstukreepjes met de overige BBQ-rub 1 - 2 minuten.
4
- Serveer de pasta in kommen.
- Verdeel de biefstukreepjes erover.
Weetje: Wist je dat paprika en puntpaprika naast vitamine C ook rijk zijn aan vitamine E? Vitamine E is een antioxidant dat ook in zonnebloemolie, volkoren producten, noten, zaden en groene groenten zit.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Aubergine met za'atar en tomatencouscous
met yoghurt-tahinsaus en witte kaas
Bulgur-linzensalade met feta
met avocado en amandelschaafsel
Cheeseburger op pitabrood
met sla, tomaat en piccalilly-mayonaise
Tempehbowl met gember-honingglazuur
met sushirijst, furikakemayonaise en groenten
Asian-style bolognese
met boerengehakt en udonnoedels
Double Protein - Dubbele portie varkenshaas
met veldslastamppot en gestoofde cherrytomaten
Romige pasta pesto met kip
met courgette en cherrytomaatjes
Romige pasta met spek en ei
en verborgen groente
Veggie + protein - Curry-noedelsoep met kabeljauwfilet als extra
met kokosmelk, verse koriander en pinda's
Dahl met geroosterde aubergine en spinazie
met rijst en cashewnoten
Groentespiesjes met pestodressing
met courgette, paprika en champignons
Vegan massaman curry
met aardappel, kikkererwten en courgette
Rijstpilav met gestoomde kabeljauwfilet
met broccolini, gekleurde wortel en citroenmelissesaus
Double Veggie - Courgette uit de oven in romige tomatensaus
met een extra salade van gemengde sla, cherrytomaten en walnoot
Pittige kokoscurry met sperziebonen
met tomaten, spinazie, bonen en rijst
Bulgurbowl met kipfiletblokjes, sinaasappeldressing en witte kaas
met geroosterde wortel, spinazie en rozijnen
Mediterrane orzo met kipgehakt en aubergine
met witte kaas en paprika
Gigli met Midden-Oosterse kruiden
met witte kaas en spinazie
Biefstuk met patatjes uit de oven
met salade met witte kaas en kruidenyoghurt
Italiaanse aubergine in tomatensaus
Ovenschotel met mozzarella, ciabatta en basilicum
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Luxe vispannetje
Met gebakken krieltjes
Luxe vispotje met room en witte wijn
Met venkel en gebakken Drieling aardappelen
Varkenshaas met orecchiette
Met paddenstoelen-roomsaus en rucola
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
met krieltjes, citroen, dille en kappertjes
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
met prei, venkel en aardappelpuree
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
met een frisse salade van sinaasappel en peultjes
Tonijnsteak met sesamkorst
met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus
Paasbrunch
met een hartige plaattaart en appelpakketjes
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Met tomaat, vers basilicum en pecorino
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Gepocheerde kip met tonijnsaus
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
met geglaceerde bospeen
Pastaschotel Griekse stijl
met gehakt, feta, courgette en paprika
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Surf & turf: garnalen en biefstuk
met een saus van parmigiano reggiano
Gentse waterzooi
gegarneerd met verse krulpeterselie
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Tex Mex-bowl met heekfilet en guacamole
met rijst, frisse maissalsa en BBQ-rub
Traybake met kipdrumsticks
met Surinaamse kruiden en ingelegde ui
Varkensgehaktballetjes in zoete sojasaus
met noedelsalade en sesamzaadjes
Orzo met knoflookgarnalen en verse kruiden
met citroen, amandelschaafsel en courgette
Zelfgemaakte worstenbroodjes met patatjes
met knapperige appel-komkommersalade
Cheesy taco's met chili sin carne en guacamole
met taco's, zure room en salsa
Tortelloni in tomatensaus met Parmigiano Reggiano
met vers basilicum en kleine rucolasalade
Gelecurrynoedels met champignons en peultjes
met kokosmelk, limoen en paprika
Orzobowl met kip, limoen-yoghurtsaus en verse munt
met kerstomaten en komkommersalade
Sweet & smokey cottage pie met rundvlees en cheddar
met verborgen groenten voor kinderen: tomaat en zoete aardappel
Flatbreadpizza's met smokey garnalen
met witte kaas, rucolasalade en groene puntpaprika
Andijviestoemp met Grana Padano en rode pesto
met kerstomatensaus en balsamicocrème
Entrecote met kruidenhollandaise en frietjes
met frisse salade van botersla en radijs
Hartige tarte tatin met chioggiabiet
met witte kaas, verse kruiden en frisse rucolasalade
Kip met zoete-aardappelpuree en mais-salsa
één simpel recept, met extra smaken voor ouders!
Kip-cheeseburger met sesammayo en frisse pindakoolsla
op een streetfoodbroodje met aardappelwedges en verse kruiden
Keto-vriendelijke varkenshaas met courgettefrietjes in parmezaankorst
met cheesy romige spinazie en citroenmayonaise
Steak met aardappelsalade met dilledressing
met gebakken ui, radijs en sperziebonen
Fiocchi tricolore met burrata en basilicumcrème
in champignon-tomatensaus met Siciliaanse kruiden
Bulgurbowl met chioggiabiet, avocado en witte kaas
met pistachenoten, appelsiendressing en koriander