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Petit pain au levain à l'omelette

Petit pain au levain à l'omelette

Avec du fromage mi-vieux et du lard
4.0(8)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamMis à jour le March 31, 2026
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Calories
: 
615 kcal
Protéines
: 
30g protéines
Préparation
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Œuf
  • Lait (contient du lactose)
  • Gluten
  • Soja
  • Graines de sésame
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

4 pièce(s)

Œuf de poule

(Contient : Œuf)

50 ml

Lait demi-écrémé bio

(Contient : Lait (contient du lactose))

25 g

Gouda mi-vieux râpé

(Contient : Lait (contient du lactose))

4 tranche(s)

Lard

2 pièce(s)

Pain bio au levain de seigle

(Contient : Gluten, Soja, Graines de sésame)

Non inclus dans la livraison

½ cs

Beurre

(Contient : Lait (contient du lactose))

à votre convenance

Poivre et sel

Énergie (kJ)2573 kJ
Calories615 kcal
Graisses26 g
Graisses saturées11.2 g
Glucides63 g
Sucres2.1 g
Fibres alimentaires3 g
Protéines30 g
Sel2.3 g
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
•Poêle à bords hauts

Instructions

PDF
1

Préchauffez le four à 200 degrés. Dans le bol, battez les œufs, le lait, le fromage mi-vieux ainsi que du sel et du poivre. Découpez le lard en petits morceaux.

2

Enfournez la ciabatta 6 à 8 minutes.

3

Pendant ce temps, faites chauffer le beurre dans la poêle et faites cuire le lard 2 minutes à feu moyen-vif. Ajoutez les œufs et poursuivez la cuisson 2 minutes à feu moyen-vif ou jusqu’à ce qu’ils aient presque totalement pris. Retournez l’omelette et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes.

4

Ouvrez la ciabatta et disposez l’omelette par-dessus.

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