Omelette au fromage et au lard
Dans un petit pain au levain
Bonjour !
Allergènes:
Œuf
•Lait (contient du lactose)
•Gluten
•Soja
•Graines de sésame
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation
Cuisson
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
4 pièce(s)
Œuf de poule
(Contient: Œuf)
50 ml
Lait demi-écrémé bio
(Contient: Lait (contient du lactose))
25 g
Gouda mi-vieux râpé
(Contient: Lait (contient du lactose))
4 tranche(s)
Lard
2 pièce(s)
Pain bio au levain de seigle
(Contient: Gluten, Soja, Graines de sésame)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Beurre
(Contient: Lait (contient du lactose))
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Bol
•Four
•Plaque de cuisson
•Poêle
Instructions
1
Préchauffez le four à 200 degrés. Dans le bol, battez les œufs, le lait, le fromage mi-vieux et ajoutez du sel et du poivre. Découpez le lard en petits morceaux.
2
Enfournez le pain au levain 6 à 8 minutes.
3
Pendant ce temps, faites chauffer le beurre dans la poêle et faites-y cuire le lard 2 minutes à feu moyen-vif. Ajoutez les œufs et poursuivez la cuisson 2 minutes à feu moyen-vif ou jusqu’à ce qu’ils aient presque totalement pris. Retournez l’omelette et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes.
4
Ouvrez le pain au levain et disposez l’omelette par-dessus.
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