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Semoule cuisinée à la méditerranéenne avec du thon

Semoule cuisinée à la méditerranéenne avec du thon

Semoule cuisinée à la méditerranéenne avec du thon

garnie d'herbes fraîches et d'olives leccino

4.1

(1,1 k)

Jusqu'à 90 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois.

Les ingrédients ne changent pas et la préparation reste la même que celle indiquée sur votre fiche recette.

Allergènes:

Poisson

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation25 minutes

Cuisson

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

70 g

Semoule complète

½ pièce(s)

Poivron orange

½ pièce(s)

Oignon rouge

1 pièce(s)

Gousse d'ail

125 g

Tomates cerises rouges

¼ pièce(s)

Citron

10 g

Basilic, persil plat et menthe frais

1 boîte(s)

Thon à l'huile

(Contient: Poisson)

15 g

Olives Leccino

20 g

Roquette

Ingrédients à avoir chez soi

175 ml

Bouillon de légumes à faible teneur en sel

à votre convenance

Poivre et sel

½ cs

Huile d'olive

Valeurs nutritionnelles

Calories572 kcal

Énergie (kJ)2393 kJ

Graisses13 g

Graisses saturées2 g

Glucides6 g

Sucres5 g

Fibres alimentaires5 g

Protéines3 g

Sel2 g

Ustensiles

•Poêle avec couvercle

•Poêle à bords hauts

•Grand bol

Instructions

Préparer la semoule

1

Préparez le bouillon dans une casserole pour la semoule. Retirez la casserole du feu, ajoutez la semoule et réservez 10 minutes à couvert. Égrainez-la ensuite avec une fourchette.

Conseil: LE SAVIEZ-VOUS ? Comparée à de la semoule normale, la semoule complète contient 5 x plus de vitamines B2 et 3 x plus de vitamine E.

Groenten bereiden

2

Coupez le poivron en fines lanières. Taillez l'oignon en demi-rondelles. Écrasez ou émincez l'ail.Dans la sauteuse, faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive par personne à feu moyen-vif. Faites revenir l'ail et les rondelles d'oignon 1 minute.Ajoutez le poivron et prolongez la cuisson 6 à 8 minutes.

Assaisonner le thon

3

Coupez les tomates cerises en deux.Taillez 2 quartiers de citron par personne.Retirez les feuilles de menthe et le basilic des brins. Ciselez les feuilles.Dans le grand bol, mélangez les aromates au thon (avec l'huile). Salez et poivrez.

Servir

4

Hachez grossièrement les olives.Ajoutez les tomates cerises, les légumes cuits, la roquette et les olives au bol contenant le thon. Mélangez bien.Salez et poivrez la salade de semoule puis servez-la dans des assiettes creuses.Accompagnez des quartiers de citron.

Conseil: LE SAVIEZ-VOUS ? 20 g de roquette contiennent plus de fer, de calcium et de vitamine A que 100 g d’autres légumes.

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