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Pommes de terre en chemise

Pommes de terre en chemise

à partager | beurre à l'ail et aux herbes maison

3.1

(4)

Jusqu'à 90 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois.

Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et des ingrédients pré-portionnés.

Tags:

Recette

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation50 minutes

Cuisson5 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

400 g

Pomme de terre

125 g

Beurre

(Contient: Lait (contient du lactose))

20 g

Ciboulette, aneth et persil frais

2 pièce(s)

Gousse d'ail

Ingrédients à avoir chez soi

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2635 kJ

Calories630 kcal

Graisses51.6 g

Graisses saturées33.3 g

Glucides36.3 g

Sucres0.5 g

Fibres alimentaires6.6 g

Protéines5.7 g

Sel0.2 g

Ustensiles

•Bol

•Papier aluminium

Instructions

1

Sortez le beurre du réfrigérateur pour le porter à température ambiante.
Ciselez finement les herbes fraîches et écrasez ou émincez l'ail.
Transférez l'ail et la plupart des herbes fraîches dans le bol, en réservant une partie des herbes pour la garniture. Incorporez-y le beurre.
Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût. Mélangez bien.

2

Préchauffez le BBQ (voir conseil).
Lavez les pommes de terre.
Incisez les pommes de terre en deux dans la longueur sans les couper complètement en deux.

Conseil : Vous pouvez aussi cuire les pommes de terre dans un four préchauffé à 200°C. La méthode de préparation reste la même.

3

Transférez chaque pomme de terre sur une feuille d'aluminium.
Répartissez la moitié du beurre à l'ail sur les pommes de terre.
Fermez les feuilles d'aluminium (pour former une papillote) sur les pommes de terre, puis faites-les cuire au BBQ 45 à 50 minutes.

4

Retirez les pommes de terre de leur feuille d'aluminium.
Présentez-les sur un plat à service et garnissez-les d'un peu de beurre à l'ail. Servez le reste de beurre à l'ail à côté.
Garnissez du reste d'herbes fraîches.

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