Kip-cheeseburger met gekaramelliseerde ui
met salade en patatjes4.5(38)
Calorieën
:
782 kcalEiwit
:
33.3g eiwitDifficulty
:
GemiddeldFamilie
Allergenen:
- Melk (inclusief lactose)
- Tarwe
- Gluten
- Sesamzaad
- Soja
- Noten
- Gluten
- Kan sporen van allergenen bevatten
Cheddar is de perfecte kaas voor een cheeseburger: vol karakter en met een hoog vetgehalte, waardoor hij goed smelt.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
200 gram
Aardappelen
½ stuk(s)
Rode ui
⅓ stuk(s)
Komkommer
15 gram
Geraspte cheddar
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
1 stuk(s)
Pruimtomaat
1 stuk(s)
Hamburgerbroodje met sesam
(Bevat: Noten, Gluten, Kan sporen van allergenen bevatten, Tarwe, Gluten, Melk (inclusief lactose), Sesamzaad, Soja)
1 stuk(s)
Oranjehoen kipburger
Zelf toevoegen
½ el
Extra vierge olijfolie
1 tl
Witte balsamicoazijn
½ el
Olijfolie
½ el
[Plantaardige] boter
1 tl
Mosterd
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Kom
•Bakplaat met bakpapier
•Koekenpan
•Saladekom
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Schil de aardappelen en snijd in wedges. Meng in een kom de aardappelwedges met de olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de aardappelwedges over een bakplaat met bakpapier en bak 30 - 35 minuten in de oven, of tot ze goudbruin kleuren. Schep halverwege om.
- Snijd ondertussen de ui in halve ringen. Snijd de helft van de tomaat in schijfjes en snijd de overige tomaat in blokjes.
2
- Verhit een klontje boter in een pan op middelhoog vuur. Bak de burger en de ui 8 - 10 minuten, of tot de burger gaar is. Keer regelmatig om.
- Bak ondertussen het hamburgerbroodje 4 - 5 minuten in de oven.
3
- Snijd 4 komkommerschijfjes per hamburger en snijd de overige komkommer in blokjes.
- Meng in een saladekom de witte balsamicoazijn en de extra vierge olijfolie. Breng op smaak peper en zout.
- Meng de tomatenblokjes en komkommerblokjes door de dressing.
4
- Snijd het hamburgerbroodje open en smeer een laagje mosterd over de onderste helft (zie Tip).
- Beleg met de tomatenschijfjes en komkommerschijfjes. Beleg met de burger en wat gebakken ui. Werk af met de cheddar.
- Serveer de burger met de patatjes en de salade.
Tip: Is niet iedereen liefhebber van mosterd? Laat de mosterd dan achterwege of serveer apart, zodat iedereen het zelf naar smaak kan toevoegen.
