Gehaktballetjes in tomatensaus
2 porties | met verse bladpeterselie
3.5
(58)
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Gehaktballetjes met Spaanse kruiden in een zelfgemaakte tomatensaus! Heerlijk bij tapas, als bijgerecht of bij de borrel.
Labels:
Recept
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Bereidingstijd15 minuten
Oventijd10 minuten
NiveauMakkelijk
Ingrediënten
/ Voor 2 personen
1 stuk(s)
Knoflookteen
10 gram
Verse bladpeterselie
(Kan bevatten: Selderij)
200 gram
Passata
1.5 tl
Paprikapoeder
12 stuk(s)
Gemengd-gehaktballetjes met Spaanse kruiden
(Kan bevatten: Selderij, Soja, Gluten, Ei, Mosterd)
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
1 el
[Plantaardige] boter
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Steelpan
•Koekenpan
Instructies
1
- Pers de knoflookteen of snijd fijn.
- Snijd de peterselie fijn.
2
- Verhit 1/2 el olijfolie in een steelpan op middelhoog vuur en bak de knoflook 1 minuut.
- Verlaag het vuur en voeg de passata toe.
- Voeg vervolgens 1 1/2 tl paprikapoeder toe en breng op smaak met peper en zout.
- Laat 5 minuten zachtjes reduceren tot een dikke saus.
3
- Verhit ondertussen 1 el boter in een pan op middelhoog vuur en bak de gehaktballetjes in 4 - 5 minuten rondom bruin.
- Voeg de tomatensaus toe en laat 4 - 5 minuten sudderen.
4
- Serveer de gehaktballetjes in tomatensaus in een serveerschaal.
- Garneer met de verse peterselie.
