Skip to main content

Nederlands

Nederlands

Fusion smashed ‘tac-ao buns’ met birriasaus

Fusion smashed ‘tac-ao buns’ met birriasaus

met rundergehakt, kaas, mais en paprika

Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*

Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*

Calorieën

:

933 kcal

Eiwitten

:

40.3g eiwitten

Bereidingstijd

:

25 minuten

Difficulty

:

Makkelijk

Allergenen:

Tarwe
Gluten
Melk (inclusief lactose)
Ei
Mosterd
Selderij
Soja
Gluten
Tarwe
Kan sporen van allergenen bevatten

.

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingrediënten

Hoeveelheden

3 stuk(s)

Bao broodje

(Bevat: Tarwe, Gluten)

20 gram

Birriapasta

100 gram

Gekruid rundergehakt

(Kan bevatten: Ei, Mosterd, Selderij, Soja, Gluten, Tarwe)

25 gram

Geraspte oude Goudse kaas

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

½ stuk(s)

Rode ui

70 gram

Maïs in blik

½ stuk(s)

Paprika

Zelf toevoegen

½ el

Wittewijnazijn

½ tl

Suiker

½ el

[Plantaardige] boter

½ el

Zonnebloemolie

1 el

Water

30 ml

Zoutarme runderbouillon

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)3904 kJ

Energie (kcal)933 kcal

Vetten40.3 g

waarvan verzadigd17.7 g

Koolhydraten98 g

waarvan suikers23.4 g

Vezels10.2 g

Eiwitten40.3 g

Zout3.4 g

Trans Fat0.5 g

Potassium365.4 mg

Calcium22.8 mg

Iron0.6 mg

Instructies

Voorbereiden

1

Snipper de ui en voeg de helft toe aan een saladekom.
Voeg de wittewijnazijn, de suiker en een snuifje zout toe. Meng goed en houd apart.
Laat de mais uitlekken. Snijd de paprika in blokjes.
Verhit een klontje boter in een pan op middelhoog vuur. Bak de mais en de paprika 5 - 7 minuten. Breng op smaak met peper en zout.

Bao buns bakken

2

Meng in een kom het gehakt met de overige ui. Maak de bao buns voorzichtig open en verdeel het gehakt over de ene helft van de binnenkant.
Verhit een scheutje zonnebloemolie in een pan op middelhoog vuur.
Leg de bao buns met de belegde kant naar beneden in de pan en bak 1 - 2 minuten.

Afmaken

3

Keer de bao buns om, beleg met de kaas en schenk de aangegeven hoeveelheid water erbij.
Dek af met het deksel en laat 2 - 3 minuten stomen.
Bereid ondertussen de bouillon in een steelpan op middelmatig vuur.
Voeg de birriapasta toe aan de bouillon en verwarm tot het begint te koken. Schenk vervolgens in een kom om te serveren.

Serveren

4

Voeg de mais en de paprika toe aan de saladekom en meng goed met de ingelegde ui.
Serveer de bao buns met de birriasaus, om in te dippen.
Serveer de salade ernaast.

Meal right image

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Pikante curry met kip en rijst

met paprika en verse koriander

Orzo met courgette en kerstomaten

met geraspte gruyère en rozemarijn

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Orzo op Siciliaanse wijze met kipgehakt en rozijnen

met walnoot, broccoli en pecorino

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

Pastaschotel met kip uit de oven

in ricottasaus met zomergroenten

Quiche met broccoli, cherrytomaten en oude kaas

met tijm en oregano

Portobello met geitenkaas uit de oven

Met walnoten, honing en verse rozemarijn

Vistaco's met avocadocrème

met granaatappel-koolsla en tortillachips

Fusion bao buns met piri-piri-kip en knoflooksaus

met chorizo en spitskool

Fusion bao buns met kip en ras el hanout

met rozijnen, verse kruiden en courgette

Pompoengirasoli met knapperige salie en Grana Padano

in romige spinaziesaus met hazelnoten en citroen

Fusion bao buns met varkensreepjes en abrikozenchutney

met aubergine, tomaat-komkommersalade en citroen

Fusion smashed ‘tac-ao buns’ met birriasaus

met rundergehakt, kaas, mais en paprika

Kruidige curry met kokos en kidneybonen

op frisse limoenrijst met verse kruiden en gefrituurde uitjes

Bao buns met halloumi en pikante gochujang-salade

met bulgogi-mayonaise, koriander en ingelegde ui

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Kipfilet in mosterd-roomsaus

met gebakken aardappelen, kastanjechampignons en broccoli

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika

met een kurkumabroodje en crème fraîche

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

Shakshuka met geitenkaas en ei

Met krulpeterselie en speltbaguette

Kipcurry met ananas

met rijst en paprika

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Mac & cheese met spekjes

voor in de oven of microgolfoven | 400 g | 1 portie

Snelle spaghetti met citroen-knoflookgarnalen

met romige tomatensaus en rucola

Kip in zoete sojasaus met pikante honingpinda's

met sticky knoflookrijst, paksoi en wortel

Romige lasagne met courgette en prei

met vers basilicum, Italiaanse kaas en oregano

Geitenkaas op linzensalade met cranberrydressing

met gezouten amandelen, zoetzure ui en geroosterde zoete aardappel

Rigatoni met champignonroomsaus

met truffelolie, broccolini en spinazie

Taco's met witte grillkaas, mango en zoet-pikante chilisaus

met koriander en knapperige salade

Boerenworst met currysaus

met patatjes, komkommer-koolsla en gebakken ui

Flammkuchen met appel en taleggio

met patatjes en knapperige komkommersalade

Aziatisch geïnspireerde stoemp

met kool en zachtgekookt eitje

Kruidige rode viscurry met sugarsnaps en koriander

met rijst, kokosmelk en wortel

Italiaanse groentestoof met parelcouscous

met Grana Padano en zelfgemaakt knoflookbrood

Brandt & Levie-worst met stoemp

met witte kaas, uiensaus en prei

Risotto caprese

met mozzarella, rode peper en spinazie

Goedgevulde kippensoep met orecchiette

met wortel, prei en peterselie

Conchiglie met misochampignons

met Grana Padano, spinazie en gomasio

Varkensoester met peultjes

met koolrabipuree en sjalottensaus

Salade met gebakken geitenkaas en crostini

met gekaramelliseerde-uiensaus, walnootstukjes en appel

Fusion vistaco's met hoisinkabeljauw

met komkommer, rauwkost en gefrituurde uitjes

Salade à la Caesar met knapperige kikkererwten

met zelfgemaakte dressing, Parmigiano Reggiano en croutons