Verse pasta met kruidige champignon-roomsaus
Geserveerd met een kleurige tomatensalade
Je kookt vanavond pasta met verse tagliatelle – dat is niet alleen lekkerder, het is ook sneller klaar. De tagliatelle komt rechtstreeks uit De Pastafabriek. Dit is een Italiaans familiebedrijf waar de hele familie meewerkt in de keuken om de lekkerste verse pasta te maken. Buon appetito!
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Ingrediënten
125 gram
Kastanjechampignons
5 gram
Verse munt en rozemarijn
25 gram
Kruidenroomkaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
100 gram
Gekleurde cherrytomaten
20 gram
Rucola
(Kan bevatten: Selderij)
125 gram
Verse tagliatelle
(Bevat: Gluten, Ei)
Zelf toevoegen
50 ml
Paddenstoelenbouillon
½ el
Olijfolie
½ el
Extra vierge olijfolie
½ el
Witte balsamicoazijn
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
• Bereid de bouillon. • Snijd de champignons in kwarten. Ris de rozemarijn van de takjes en snijd fijn. Verhit de olijfolie in een hapjespan met deksel op middelhoog vuur. Bak de rozemarijn 1 minuut. Voeg de champignons toe en bak nog 3 – 4 minuten. • Voeg de bouillon en kruidenroomkaas toe en laat het geheel 8 – 10 minuten, afgedekt, zachtjes koken.
• Breng ruim water aan de kook in een pan met deksel voor de verse tagliatelle. • Halveer ondertussen de cherrytomaten en snijd de muntblaadjes in reepjes. Maak in een saladekom een dressing van de extra vierge olijfolie en witte balsamicoazijn. Voeg de cherrytomaten, de helft van de rucola en de munt toe aan de dressing en meng goed.
• Kook de tagliatelle 3 – 4 minuten en giet daarna af. • Meng de tagliatelle met de champignon-roomsaus en roer de rest van de rucola erdoor. Breng op smaak met peper en zout.
• Verdeel de pasta over de borden. • Serveer de salade ernaast.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Biefstukreepjes in zoete Aziatische saus
Veggie + protein - Linguine met kipfiletreepjes als extra
Parelgerst met spruitjes en kerrie
Naanpizza met aubergine en mozzarella
Veggie + protein - Platbroodpizza met kipgehakt als extra
Veggie + Protein - Platbroodpizza met gehakt als extra
Niet gebruiken - Wildzwijnburger met kaas en uienchutney
Veggie + protein - Farfalle met doradefilet als extra
Enchilada's met een Italiaanse twist
Casarecce met bloemkool-roomsaus
Romige ragù bianco met rundergehakt
Pizza bianco met geitenkaas en perzik
Salade met geroosterde perzik en serranoham
Veggie + Protein - Penne met rundergehaktballetjes als extra
Zuiders gehaktbroodje met geroosterde tomaten
Vegetarisch stoofpotje met cranberrychutney
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
Vegetarische pasta stroganoff
Penne all'amatriciana
Gevulde varkensfilet met roomkaas, champignons en spekjes
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
Luxe vispannetje
Luxe vispotje met room en witte wijn
Varkenshaas met orecchiette
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
Tonijnsteak met sesamkorst
Paasbrunch
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
Pastaschotel Griekse stijl
Risotto met garnalen en courgette
Surf & turf: garnalen en biefstuk
Gentse waterzooi
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Shakshuka curry met witte kaas
Gentse waterzooi met kippendij
Romige aardappelschotel met warmgerookte zalm
Varkenshaas met spekjes en gnocchi
Pangasiusfilet in botersaus met citroen en kappertjes
Sweet & Sticky noedels met appelsien, kip, pinda's en koolrabi
Wrap met krokante kip
Veggie kipstukjes in bladerdeeg met knapperige appelsalade
BBQ-tempehburrito’s met smashed avocado
Mac & Cheese uit de oven met geroosterde pompoenpitten
Sticky BBQ-tofu met frisse maissalsa en zoete chilimayonaise
Bao buns met garnalen in 'swicy' saus
Pokébowl met zalmfilet, zeewiersalade en avocado
Steak met knolselderfrietjes en Parmigiano Reggiano
Kabeljauwfilet in pestoboter met gezouten amandelen
Krieltjessalade met Mediterrane kipfilet
Salade met garnalen en avocado
Bacon burger met bietentortillachips op zwart streetfoodbroodje
Courgettesoep met geroosterde pompoenpitten
