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Gaufres d’épeautre, fromage vieux et fromage blanc à la mangue

Gaufres d’épeautre, fromage vieux et fromage blanc à la mangue

Gaufres d’épeautre, fromage vieux et fromage blanc à la mangue

4.0

(46)

Jusqu'à 90 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois.

Allergènes:

Gluten

•Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation

Cuisson

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

6

Galettes d'épautre

(Contient: Gluten)

3 tranche(s)

Gouda mi-vieux en tranches

(Contient: Lait (contient du lactose))

½

Mangue

200 g

Fromage blanc maigre

(Contient: Lait (contient du lactose))

Valeurs nutritionnelles

/ par portion

Calories355 kcal

Énergie (kJ)1485.3 kJ

Graisses16 g

Graisses saturées6 g

Glucides25 g

Fibres alimentaires3 g

Protéines24 g

Instructions

1

Garnissez chaque gaufre d’épeautre d’une tranche de fromage vieux.

2

Épluchez la mangue, séparez la chair du noyau et mélangez la mangue et le fromage blanc demi-écrémé dans un bol. Réduisez en purée à l’aide d’un mixer jusqu’à obtenir une crème onctueuse.

3

Répartissez la crème de mangue dans des bols, puis servez-les accompagnés des gaufres d'épeautre et du fromage vieux

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