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Spaghetti en sauce tomate au thon

Name: Spaghetti en sauce tomate au thon préparés avec du poivron, des olives et câpres
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1 pièce(s) Poivron rouge; 1 pièce(s) Oignon rouge; 3 pièce(s) Gousse d'ail; 180 g Spaghetti; 1 boîte(s) Tomates cerises en boîte; 1 boîte(s) Thon à l'huile; 10 g Basilic frais; 45 g Mélange de câpres et d'olives; 25 g Fromage italien râpé; ⅔ sachet(s) Origan séché; 2 cc Vinaigre balsamique noir; à votre convenance Poivre et sel

préparés avec du poivron, des olives et câpres

4.0(283)

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Calories

647 kcal

Protéines

30g protéines

Préparation

25 minutes

Difficulty

Intermédiaire

Calorie Smart

Légumes ++

Allergènes:

Poisson

Ce thon Skipjack de la marque Fish Tales est pêché à la ligne, ce qui réduit sa prise au minimum. C'est en partie pour cette raison qu'il a reçu le label MSC. Nos recettes Calorie Smart contiennent plus de 250 g de légumes et moins de 700 calories

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Poivron rouge

½ pièce(s)

Oignon rouge

3 pièce(s)

Gousse d'ail

90 g

Spaghetti

½ boîte(s)

Tomates cerises en boîte

1 boîte(s)

Thon à l'huile

(Contient: Poisson)

5 g

Basilic frais

25 g

Mélange de câpres et d'olives

15 g

Fromage italien râpé

⅓ sachet(s)

Origan séché

Ingrédients à avoir chez soi

1 cc

Vinaigre balsamique noir

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Calories647 kcal

Énergie (kJ)2708 kJ

Graisses19 g

Graisses saturées5 g

Glucides83 g

Sucres16 g

Fibres alimentaires7.2 g

Protéines30 g

Sel2 g

Ustensiles

•Poêle avec couvercle

•Cocotte

Instructions

Pour les spaghetti, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole en ajoutant une pincée de sel. Détaillez le poivron en fines lanières et l'oignon en fines demi-rondelles. Écrasez ou émincez l'ail. Laissez égoutter le thon en en réservant l'huile. Faites chauffer l'huile du thon réservée dans la sauteuse et cuire l'ail, l'oignon et le poivron avec 1 cc d'origan séché par personne. Faites cuire 2 à 3 minutes à feu moyen-vif.

Faites cuire les spaghetti dans la casserole 8 à 10 minutes à couvert, "al dente". Ensuite, égouttez-les en réservant un peu d'eau de cuisson. Pendant ce temps, ajoutez les tomates cerises en boîte à la sauteuse contenant le poivron. Mélangez bien et laissez mijoter 8 à 10 minutes. Assaisonnez à votre goût de sel et de poivre.

Conseil: Le saviez-vous ? Les tomates en conserve contiennent presque autant de vitamines et minéraux que les fraîches. En tout, ce plat vous apporte donc plus de 250 g de légumes et plus de vitamine C que les AJR. Il est en plus rapide à préparer.

Ciselez le basilic en lanières. Hachez les olives et les câpres. Ajoutez le thon, les olives, les câpres, la moitié du basilic à la sauce tomate ainsi que, par personne : 1 cc de vinaigre balsamique noir et 25 ml d'eau de cuisson. Incorporez-y les spaghetti. Mélangez bien et ajoutez éventuellement un peu d'eau de cuisson si les spaghetti sont trop secs.