Romige ovenpasta met verse dragon en oude kaas
Met het populaire kaaskorstje
Verse dragon heeft een uitgesproken smaak die perfect past bij de oude kaas en romige bloemkoolsaus van deze ovenschotel. Hou je van dragon? Voeg dan gerust nog wat meer toe. In Georgië hebben ze een nationale frisdrank die wordt gemaakt met dragon. Het proeven als liefhebber zeker waard!
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Ingrediënten
1 stuk(s)
Knoflookteen
200 gram
Bloemkool
1.5 takje(s)
Verse dragon
125 gram
Champignons
90 gram
Farfalle
¼ blik(ken)
Kookroom
25 gram
Oude-kaasplakken
Zelf toevoegen
1 el
Roomboter
1 el
Bloem
125 ml
Melk
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
Verwarm de oven voor op 200 graden en kook 500 ml water per persoon in een pan met deksel voor de farfalle.
Snijd of pers ondertussen de knoflook fijn. Snijd de bloemkool in hele kleine roosjes en de steel in blokjes. Ris de dragonblaadjes van de takjes en snijd fijn. Snijd de champignons in dunne plakken en vet een ovenschaal in met een klein beetje roomboter.
Smelt de overige roomboter in een andere pan met deksel en fruit de knoflook en dragon 2 minuten op laag vuur. Voeg de bloem toe en bak al roerende 1 minuut op middelhoog vuur. Voeg ⅓ deel van de melk toe en roer met een garde tot een glad mengsel. Herhaal deze handeling nog 2 keer met de overige melk, voeg de bloemkool toe, breng op smaak met peper en zout en laat, afgedekt, 8 minuten koken. Voeg halverwege de kookroom toe.
Kook de farfalle in de pan met deksel, afgedekt, 10 – 12 minuten. Giet daarna af.
Haal de bloemkool van het vuur en pureer tot een romige saus. Voeg de champignons en de helft van de oude kaas toe en roer tot de kaas is gesmolten.
Verdeel de farfalle over de ovenschaal en schenk de saus erover. Bestrooi met de overige oude kaas en bak 10 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat de kaas mooi bruin is. Verdeel de ovenpasta over de borden.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Pasta pesto met zalmfilet
Penne met warmgerookte zalm
Zalm teriyaki met volkoren noedels
Curry-noedelsoep met kokosmelk
Japanse-stijl curry met knapperige varkensfilet
Zelfgemaakte kippenragout met ragoutbakje
Italiaans gekruide ovenschotel met rundergehakt
Kip stroganoff met rijst
Orzo met rundergehakt in köftekruiden
Noedels met biefstukreepjes in Aziatische saus
Gekruide rundsburger op een Turks broodje
Platbroodpizza's met gehakt, mozzarella en basilicum
Romige pasta met varkenshaaspuntjes
Gratin dauphinois met varkensworst
Geweldige gember-gehaktballetjes
Linguine met garnalen in romige saus
Snelle garnalencurry met broccolirijst
Kipfilethaasjes in zoete saus met knoflookrijst
Bulgursalade met biefstukpuntjes en peultjes
Varkensfilet in spek met gekookte aardappelen
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
Luxe vispannetje
Luxe vispotje met room en witte wijn
Varkenshaas met orecchiette
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
Tonijnsteak met sesamkorst
Paasbrunch
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
Pastaschotel Griekse stijl
Risotto met garnalen en courgette
Surf & turf: garnalen en biefstuk
Gentse waterzooi
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Geroosterde kippendij met rijst à la paella
Kabeljauwfilet in knoflookbotersaus
Kipcurry op z'n Surinaams
Couscousbowl met varkensreepjes, aubergine en tahinsaus
Wraps met oesterzwammen en knoflook-yoghurtsaus
Romige spaghetti met citroen en walnoot-basilicumgarnering
Veggie cheeseburger met ciabatta
Ratatouillesoep met ciabatta met camembert
Cheesy pizza
Kipworstjesbowl met citroenmayonaise
Parelcouscous met geitenkaasbolletjes en pesto
Hoisin-kipburger met komkommersalade
Steak met salade op z'n Thais en pinda's
Varkenshaas met Parmigiano-witloofgratin
Zalmfilet met mangochutney
Gemarineerde steak met salade van courgettelinten
Romige spinaziedahl met tofu
Kipfilet met kruidige groentestoof
Kabeljauwfilet op romige venkelrisotto
