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Œufs brouillés à la tomate

Œufs brouillés à la tomate

garnis de persil et servis avec un petit pain rustique

Jusqu'à 60 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois*

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Calories

:

293 kcal

Protéines

:

7.7g protéines

Difficulty

:

Intermédiaire

Allergènes:

Blé
Orge
Céleri
Peut contenir des traces d'allergènes
Lait (contient du lactose)
Œuf
Soja
Gluten
Fruits à coque
Graines de sésame

Goedemorgen!

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

4 pièce(s)

Œuf

65 ml

Lait demi-écrémé bio

1 pièce(s)

Tomate

5 g

Persil plat frais

(Peut contenir : Céleri)

2 pièce(s)

Petit pain complet bio

(Contient: Blé , Orge Peut contenir : Lait (contient du lactose), Œuf, Soja, Gluten, Fruits à coque, Graines de sésame)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

Valeurs nutritionnelles

Calories293 kcal

Énergie (kJ)1227 kJ

Graisses7.8 g

Graisses saturées1.1 g

Glucides46.3 g

Sucres1.5 g

Fibres alimentaires3.4 g

Protéines7.7 g

Sel0.8 g

Ustensiles

•Bol

•Poêle à bords hauts

Instructions

1

Préchauffez le four à 180 degrés.

2

Dans un bol, battez les œufs en ajoutant un filet de lait. Salez et poivrez. Coupez les tomates en cubes et hachez ou ciselez le persil finement. Ajoutez la tomate et le persil au mélange avec l’œuf.

3

Enfournez les petits pains 8 à 10 minutes.

4

Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans la poêle à feu moyen-vif. Ajoutez-y le mélange aux œufs et faites cuire en remuant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient figés.

5

Servez les œufs brouillés sur les assiettes, accompagnez du petit pain.

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Nuggets végés et salade de betterave

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