Mijoté de chorizo & haricots de Lima au fromage
ciabatta complète, épinards et mozzarellaCalories
:
682 kcalProtéines
:
34.5g protéinesPréparation
:
30 minutesDifficulty
:
FacileCalorie Smart
Légumes ++
Fibermaxxing
Riche en protéines
Allergènes:
- Lait (contient du lactose)
- Soja
- Blé
- Orge
- Gluten
- Avoine
- Seigle
- Graines de sésame
- Œuf
- Gluten
- Lait (contient du lactose)
- Moutarde
- Fruits à coque
- Peut contenir des traces d'allergènes
.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
½ paquet(s)
Haricots de Lima
30 g
Dés de chorizo
(Contient : Lait (contient du lactose))
½ pièce(s)
Poivron
½ pièce(s)
Oignon
1 pièce(s)
Gousse d'ail
50 g
Épinards
25 g
Mozzarella râpée
(Contient : Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Hello Buon Appetito
½ sachet(s)
Mélange d'herbes à l'ail
½
Concentré de tomate
½ pièce(s)
Tomates prunes
1 pièce(s)
Ciabatta complète
(Contient : Soja, Blé , Orge , Gluten, Avoine , Seigle, Graines de sésame Peut contenir : Œuf, Gluten, Lait (contient du lactose), Moutarde, Fruits à coque)
Non inclus dans la livraison
75 ml
Bouillon de bœuf à faible teneur en sel
1 cs
Huile d'olive
1 cc
Vinaigre balsamique noir
à votre convenance
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2855 kJ
Calories682 kcal
Graisses30.1 g
Graisses saturées9.3 g
Glucides58.8 g
Sucres17.1 g
Fibres alimentaires20.6 g
Protéines34.5 g
Sel3.4 g
Potassium644.9 mg
Calcium75.6 mg
Iron1.7 mg
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
Instructions
1
- Préchauffez le four à 220°C. Préparez le bouillon.
- Émincez l'oignon. Écrasez ou émincez l'ail.
- Coupez le poivron et la tomate en dés.
- Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans une grande sauteuse à feu moyen-vif et revenir l'oignon et l'ail 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils libèrent leur parfum.
2
- Ajoutez le poivron, la tomate, le concentré de tomate et le chorizo à la sauteuse. Mélangez bien, puis faites cuire 4 à 5 minutes.
- Pendant ce temps, égouttez les haricots.
- Déglacez la sauteuse avec le vinaigre balsamique et le bouillon.
- Ajoutez les haricots et le Hello Buon Appetito, puis portez à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter 4 à 5 minutes.
3
- Ajoutez les épinards par poignées au mijoté. Salez et poivrez à votre goût.
- Coupez le pain en fines tranches et disposez-les sur une partie d'une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Arrosez d'1 filet d'huile d'olive et de d'huile aux herbes et à l'ail.
4
- Mettez le mijoté dans un plat à four et parsemez-le de fromage.
- Disposez le plat à four sur l'autre partie de la plaque de cuisson, à côté du pain.
- Enfournez le tout 4 à 5 minutes.
- Servez le mijoté dans des assiettes creuses et accompagnez du pain à l'ail.
