Cupcakes façon Red Velvet
à partager | glaçage au mascarpone- Soja
- Blé
- Œuf
- Lait (contient du lactose)
- Lupin
- Lait (contient du lactose)
- Fruits à coque
- Arachides
- Graines de sésame
- Œuf
- Gluten
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Soja
Quoi de plus amusant que de pâtisser en bonne compagnie ? Gâteaux, tartes, cookies, et plus encore ! Notre Box pâtisserie vous ouvre le champ des possibles. Chaque semaine, découvrez de nouvelles recettes faciles à cuisiner, avec des instructions claires et des ingrédients frais. Vous vous régalerez en un rien de temps !
Ingrédients
1 paquet(s)
Préparation pour red velvet
(Contient : Soja, Blé Peut contenir : Lupin, Lait (contient du lactose), Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Œuf, Gluten)
2 pièce(s)
Œuf
(Contient : Œuf)
200 g
Mascarpone
(Contient : Lait (contient du lactose))
200 g
Sucre glace
(Peut contenir : Lait (contient du lactose), Œuf, Soja, Gluten, Fruits à coque)
Non inclus dans la livraison
150 ml
Eau
80 ml
Huile de tournesol
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Tapissez le moule à muffins de papier sulfurisé détaillé en carrés suffisamment grands pour pouvoir tenir dans chaque moule individuel (voir conseil).
- Dans le grand bol mélangeur, mélangez la préparation pour red velvet, les œufs, l'huile de tournesol et l'eau (voir tableau des ingrédients), jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Conseil : Si vous en avez, vous pouvez utiliser des caissettes en papier à la place.
- Répartissez la pâte dans les moules à muffins de façon à les remplir quasiment jusqu'au bord.
- Enfournez 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.
- Pendant ce temps, dans l'autre bol mélangeur, mélangez le sucre glace et le mascarpone au mixeur à main jusqu'à obtention de piques fermes.
- Sortez les cupcakes du four et laissez-les refroidir complètement, pendant environ 30 minutes.
- Une fois refroidis, démoulez les cupcakes.
- Étalez le glaçage mascarpone sur le dessus.
- Servez les cupcakes.
