Luxe pizza capricciosa met coburgerham en artisjokharten
met buffelmozzarella, olijventapenade en rucola
Oregano is onmisbaar in elke Italiaanse kruidenmix en staat bekend als hét pizzakruid. Wist je dat de smaak van oregano intenser wordt als je hem droogt?
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Ingrediënten
1 stuk(s)
Pizzadeeg
100 gram
Passata
½ bol(len)
Buffelmozzarella
25 gram
Coburgerham
100 gram
Artisjokharten
20 gram
Zwarte-olijventapenade
½ zakje(s)
Gedroogde oregano
15 gram
Geraspte Italiaanse kaas
30 gram
Rucola
½
Tomatenpuree
1 stuk(s)
Knoflookteen
½ stuk(s)
Rode ui
Zelf toevoegen
2 tl
Zwarte balsamicoazijn
naar smaak
Peper en zout
¼ el
Olijfolie
naar smaak
Extra vierge olijfolie
Benodigdheden
Instructies
Verwarm de oven voor op 200 graden. Pers de knoflook of snijd fijn. Snipper de rode ui. Trek de buffelmozzarella uit elkaar en scheur in kleine stukjes. Laat de artisjokharten uitlekken en snijd in kwarten.
Verwarm 1/4 el olijfolie per persoon in een koekenpan met deksel. Voeg de knoflook en de rode ui toe en fruit 1 - 2 minuten op middelmatig vuur. Voeg de tomatenpuree toe en bak 1 minuut op middelhoog vuur (zie Tip).
Tip: Dit heet ontzuren: door de tomatenpuree even te bakken, wordt deze minder zuur.
Blus af met 1 tl zwarte balsamicoazijn per persoon en de passata. Voeg de gedroogde oregano toe en breng op smaak met peper en zout (zie Tip). Laat, afgedekt, 5 - 10 minuten sudderen.
Tip: Let jij op je zoutinname? Bereid de saus dan zonder zout.
Rol het pizzadeeg uit over een bakplaat met bakpapier en besmeer het deeg met de tomatensaus. Beleg de pizza met de geraspte Italiaanse kaas en de artisjokharten. Bak 13 - 15 minuten in de oven (zie Tip).
Tip: Heb je een kleine oven? Bak de pizza's dan één voor één.
Meng in een saladekom de rucola en 1 tl zwarte balsamicoazijn per persoon. Breng op smaak met extra vierge olijfolie, peper en zout.
Verdeel de pizza's over de borden en garneer met de olijventapenade en de coburgerham. Verdeel de buffelmozzarella en de rucola erover.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Pasta pesto met zalmfilet
Kabeljauw met zoete-aardappelpuree en spekjes
Penne met warmgerookte zalm
Zalm teriyaki met volkoren noedels
Curry-noedelsoep met kokosmelk
Japanse-stijl curry met knapperige varkensfilet
Zelfgemaakte kippenragout met ragoutbakje
Italiaans gekruide ovenschotel met rundergehakt
Kip stroganoff met rijst
Orzo met rundergehakt in köftekruiden
Burrito met kipgehakt en ei
Noedels met biefstukreepjes in Aziatische saus
Gekruide rundsburger op een Turks broodje
Platbroodpizza's met gehakt, mozzarella en basilicum
Romige pasta met varkenshaaspuntjes
NL: Stamppot met geroosterde wortel en chorizo BE: Stoemp met geroosterde wortel en chorizo
Gratin dauphinois met varkensworst
Geweldige gember-gehaktballetjes
Linguine met garnalen in romige saus
Snelle garnalencurry met broccolirijst
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
Luxe vispannetje
Luxe vispotje met room en witte wijn
Varkenshaas met orecchiette
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
Tonijnsteak met sesamkorst
Paasbrunch
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
Pastaschotel Griekse stijl
Risotto met garnalen en courgette
Surf & turf: garnalen en biefstuk
Gentse waterzooi
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Geroosterde kippendij met rijst à la paella
Kabeljauwfilet in knoflookbotersaus
Kipcurry op z'n Surinaams
Couscousbowl met varkensreepjes, aubergine en tahinsaus
Wraps met oesterzwammen en knoflook-yoghurtsaus
Romige spaghetti met citroen en walnoot-basilicumgarnering
Veggie cheeseburger met ciabatta
Ratatouillesoep met ciabatta met camembert
Cheesy pizza
Kipworstjesbowl met citroenmayonaise
Parelcouscous met geitenkaasbolletjes en pesto
Hoisin-kipburger met komkommersalade
Steak met salade op z'n Thais en pinda's
Varkenshaas met Parmigiano-witloofgratin
Zalmfilet met mangochutney
Gemarineerde steak met salade van courgettelinten
Romige spinaziedahl met tofu
Kipfilet met kruidige groentestoof
Kabeljauwfilet op romige venkelrisotto
