_nl-be.png)
_nl-be.png)
_nl-be.png)
Knoflookgarnalen met spekjes en cherrytomaten
met snijbonen en aardappelschijfjes
Dit gerecht zet je supersnel op tafel - wij hebben de aardappelschijfjes alvast voorgekookt en de snijbonen gesneden.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Ingrediënten
200 gram
Aardappelschijfjes
50 gram
Gesneden snijbonen
3 stuk(s)
Knoflookteen
¼ stuk(s)
Citroen
90 gram
Garnalen
2.5 gram
Verse krulpeterselie
125 gram
Rode kerstomaten
15 ml
Basilicumcrème
15 gram
Spekreepjes
½ stuk(s)
Ui
Zelf toevoegen
2.5 el
[Plantaardige] boter
naar smaak
Peper en zout
_nl-be.png)
Voedingswaarden
Benodigdheden
Instructies
Emincez l'oignon rouge. Faites chauffer 1 cs de beurre par personne dans la poêle à feu moyen-vif. Faites cuire les rondelles de pommes de terre 5 à 7 minutes et à couvert. Retirez ensuite le couvercle de la poêle et ajoutez les haricots plats, les lardons, l’oignon rouge, puis salez et poivrez généreusement. Poursuivez la cuisson 6 à 8 minutes à feu à moyen-vif. Remuez régulièrement.
Écrasez ou émincez l'ail. Coupez le citron en quartiers. Dans la sauteuse, faites chauffer 1/2 cs de beurre par personne. Ajoutez-y la moitié de l'ail et faites-le revenir 1 minute. Ajoutez les crevettes et faites-les sauter 2 à 3 minutes. Salez et poivrez à votre goût. Réservez-les hors de la sauteuse. Pendant ce temps, ciselez finement le persil frisé.
Tip: Wist je dat garnalen weinig calorieën bevatten, maar wel veel eiwitten en calcium? Samen met de snijbonen levert deze maaltijd je een goede dosis calcium, voor sterke botten en tanden.
Ajoutez le reste d'ail à la sauteuse et faites-le revenir 1 minute. Ajoutez les tomates cerises et 1 cs de beurre par personne. Pressez les quartiers de citron au-dessus à votre goût et mélangez-y les crevettes juste avant de servir. Incorporez la crème de basilic aux rondelles de pommes de terre et haricots plats.
Tip: Je kunt de cherrytomaten ook eerst halveren voordat je ze aan de pan toevoegt.
Servez les rondelles de pommes de terre, les lardons et les haricots plats sur les assiettes. Disposez les crevettes aux tomates cerises par-dessus. Garnissez le tout du persil frisé et éventuellement du reste de quartiers de citron.
