Skip to main content

Nederlands

Japanse noedelsoep met kipfilet en kastanjechampignons

Japanse noedelsoep met kipfilet en kastanjechampignons

Au gingembre et au piment rouge

4.5(624)

Recipe Development TeamUpdate op March 31, 2026

Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*

Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*

Calorieën

:

484 kcal

Eiwitten

:

28g eiwitten

Totaalbedrag

:

25 minuten

Difficulty

:

Gemakkelijk

Allergenen:

Gluten
Soja

Een rijke, snelle soep met pittige gember en verse rode peper. Wil je het gerecht nog meer pit geven? Bak dan wat zaadjes van de rode peper mee.

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingrediënten

Hoeveelheden

1 cm

Verse gember

¼ stuk(s)

Rode peper

125 gram

Kastanjechampignons

75 gram

Paksoi

100 gram

Kipfilet

100 gram

Verse udonnoedels

(Bevat: Gluten)

¼ stuk(s)

Sojasaus

(Bevat: Gluten, Soja)

Niet inbegrepen in jouw box

500 ml

Kippenbouillon

1 el

Zonnebloemolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kcal)484 kcal

Vetten24 g

waarvan verzadigd4.5 g

Koolhydraten37 g

waarvan suikers3.5 g

Vezels4 g

Eiwitten28 g

Zout7.1 g

Benodigdheden

•Grote pan

•Wok met deksel

Instructies

1

Bereid de bouillon.

2

Schil de gember, verwijder de zaadlijsten van de rode peper en snijd de gember en rode peper fijn. Snijd de kastanjechampignons in plakken en de paksoi grof.

3

Verhit de zonnebloemolie in een wok of soeppan met deksel en fruit de gember en rode peper 2 minuten op laag vuur. Voeg de kipfiletstukjes toe en bak 2 minuten op middelhoog vuur. Voeg de kastanjechampignons en paksoi toe en bak nog 2 minuten.

4

Voeg de bouillon toe aan de wok of soeppan en laat 6 minuten, afgedekt, koken op middellaag vuur. Voeg na 4 minuten de udonnoedels toe.

5

Breng de soep op smaak met de sojasaus, peper en zout.

6

Verdeel de soep over de soepkommen.

Meal right image

Champignons Recepten

Meal left image

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika

met een kurkumabroodje en crème fraîche

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Kipcurry met ananas

met rijst en paprika

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Shakshuka met geitenkaas en ei

Met krulpeterselie en speltbaguette

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Kipfilet in mosterd-roomsaus

met gebakken aardappelen, kastanjechampignons en broccoli

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

De HelloFresh-recepten die je deze Week echt moet proberen

Gehaktballetjes in sticky saus met noedels

met sperziebonen, sojascheuten en gomasio

Scampi's in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Romige rigatoni met rundergehakt en aubergine

met tomatentapenade en rucola

Shakshuka-aardappelen met geitenkaas

met knoflookbrood en Italiaanse kruiden

Pastaschotel met rundergehaktballetjes op z'n Grieks

met feta, courgette en puntpaprika

Farfalle met kipworstjes

in romige paprikasaus met vers basilicum

Gelecurrynoedels met champignons en peultjes

met kokosmelk, limoen en paprika

Conchiglie met burrata, pesto en mozzarella

in tomaat-champignonsaus met Siciliaanse kruiden

Romige preigratin met aardappelpuree

met ham en cheesy pankogarnering

Koolrabi-kokoscurry met plantaardige kipstukjes

met bulgur, limoen, rode peper en spinazie

Sushibowl met warmgerookte zalm en avocado

met gembermayonaise, radijs en komkommer

Fusion salade Niçoise met tonijn, citroenmayonaise en sesamzaadjes

met sperziebonen, ingelegde ui en tomaat

Varkensoester met nectarine

met patatjes en radijs-komkommersalade

Romige penne met warmgerookte zalm

met geroosterde balsamico-tomaat, prei en bieslook

Kippensoep met Mexicaanse kruiden en cheddar

met krokante tortillareepjes en roomkaas

Witte grillkaas met kruidige yoghurtsaus

met rijst, champignons en paprika's

Wildzwijnburger in mosterdroomsaus

met aardappelpuree, wortel en sperziebonen

Zalm met dille-roomsaus

met venkel, prei en geroosterde patatjes

Stir-fry met biefstukreepjes en noedels

met gemberwoksaus, groenten en gefrituurde uitjes

Steak met groene curry op z'n Thais

met rijst, aubergine en puntpaprika