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Fusilli in romige kerriesaus met garnalen
met geitenkaas, witte courgette en sla
Wist je dat geitenkaas lichter verteerbaar is dan koemelk? Dit komt doordat de vetcellen in de geitenmelk beter verdeeld zijn dan in koemelk. Geitenmelk bevat 2 keer zoveel waardevolle mineralen als koemelk.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Ingrediënten
80 gram
Garnalen
(Bevat Schaaldieren)
90 gram
Volkoren fusilli
(Bevat Tarwe Kan bevatten Eieren, Lupine, Mosterd, Soja)
½ stuk(s)
Ui
½ stuk(s)
Witte courgette
20 gram
Veldsla
½ zakje(s)
Currypoeder
(Bevat Selderij, Mosterd)
10 gram
Zonnebloempitten
(Kan bevatten Sesamzaad, Pinda's, Noten)
75 gram
Culinaire room
(Bevat Melk (inclusief lactose))
25 gram
Verse geitenkaas
(Bevat Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
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Voedingswaarden
Benodigdheden
Instructies
- Pour les fusilli, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole et faites-les cuire 10 à 12 minutes. Ensuite, égouttez-les et réservez-les.
- Pendant ce temps, coupez l'oignon et la courgette en demi-rondelles.
Le saviez-vous ? Riche en fer, vitamine C et calcium, la courgette est un légume-fruit, comme le concombre, la citrouille et la tomate.
- Faites chauffer la poêle à feu vif, sans matière grasse, et griller les graines de tournesol jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Réservez-les hors de la poêle.
- Dans la même poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif et cuire la courgette et l'oignon 3 à 4 minutes.
- Ajoutez les crevettes et poursuivez la cuisson 3 minutes.
- Lorsque les crevettes sont cuites, incorporez la crème liquide et le curry en poudre.
- Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût puis ajoutez les fusilli. Mélangez bien.
- Servez la mâche sur les assiettes puis déposez-y les pâtes.
- Émiettez-y le fromage de chèvre et garnissez des graines de tournesol grillées.
