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Fusion taco's à la saté met kip, atjar en limoen

Fusion taco's à la saté met kip, atjar en limoen

met frisse pindasaus en gefrituurde uitjes
Chiara M.
Chiara M.Update op June 25, 2026
Calorieën
996 kcal
Eiwitten
36.8g eiwitten
Bereidingstijd
15 minuten
Difficulty
Gemakkelijk
Allergenen:
  • Tarwe
  • Gluten
  • Pinda's
  • Mosterd
  • Soja
  • Kan sporen van allergenen bevatten
  • Macadamianoten
  • Pistachenoten
  • Gluten
  • Pinda's
  • Cashewnoten
  • Noten
  • Spelt
  • Gerst
  • Haver
  • Rogge
  • Amandelnoten
  • Hazelnoten
  • Sesamzaad
  • Paranoten
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

5 gram

Gemberpuree

½ stuk(s)

Tomaat

4 stuk(s)

Mini-tortilla's

(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Mosterd, Soja)

25 gram

Atjar

15 gram

Gefrituurde uitjes

(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Macadamianoten, Pistachenoten, Gluten, Pinda's, Cashewnoten, Noten, Spelt, Gerst, Haver, Rogge, Amandelnoten, Hazelnoten, Sesamzaad, Paranoten)

½ stuk(s)

Ui

1 stuk(s)

Knoflookteen

100 gram

Gesneden spitskool

1 bakje(s)

Pindakaas

(Bevat: Pinda's Kan bevatten: Noten)

100 gram

Kippendijreepjes

½ stuk(s)

Limoen

½

Tomatenpuree

Niet inbegrepen in jouw box

½ el

Ketjap of zoete sojasaus

1 tl

[Zoutarme] sojasaus

¾ el

[Plantaardige] mayonaise

naar smaak

Peper en zout

¾ el

Zonnebloemolie

Energie (kJ)4167 kJ
Energie (kcal)996 kcal
Vetten55.6 g
waarvan verzadigd12.6 g
Koolhydraten86 g
waarvan suikers24.1 g
Vezels10.4 g
Eiwitten36.8 g
Cholesterol100 mg
Zout3.2 g
Potassium311.8 mg
Calcium121.8 mg
Iron100.5 mg

Instructies

Cuire le poulet
1
  • Faites chauffer 1 petit filet d'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-vif et cuire le poulet 7 minutes.
  • Émincez l'oignon, écrasez ou émincez l'ail, puis ajoutez-les au poulet et faites revenir 1 à 2 minutes.
  • Ajoutez le concentré de tomate, la purée de gingembre et la sauce soja sucrée (voir tableau des ingrédients), et faites cuire 2 à 3 minutes. Salez et poivrez à votre goût.
Cuire le chou
2
  • Faites chauffer 1 filet d'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-vif.
  • Faites-y cuire le chou avec 1 pincée de sel 3 à 4 minutes.
  • Faites chauffer une poêle, sans matière grasse, à feu moyen-vif et réchauffer les tortillas 1 à 2 minutes de chaque côté.
Préparer la sauce
3
  • Pendant ce temps, coupez la tomate en dés.
  • Pressez la moitié du citron vert, puis découpez le reste en quartiers.
  • Dans un petit bol, mélangez le beurre de cacahuètes avec le jus de citron vert, la sauce soja et la mayonnaise. Salez et poivrez à votre goût.
Servir
4
  • Servez toutes les garnitures séparément à table pour que chacun puisse composer ses tortillas à sa guise.
  • Accompagnez des quartiers de citron vert. 

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