Skip to main content

Duitse biefstuk met limoenboter

Duitse biefstuk met limoenboter

Duitse biefstuk met limoenboter

met gebakken spinazie en krieltjes

Bestel soortgelijke recepten voor € 3,36 per portie

Labels:

Eet mij eerst

Allergenen:

Walnoten

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd35 minuten

Oventijd30 minuten

NiveauGemiddeld

Ingrediënten

Hoeveelheden

1 stuk(s)

Knoflookteen

¼ stuk(s)

Limoen

200 gram

Spinazie

(Kan bevatten: Selderij)

10 snufje

Nootmuskaat

250 gram

Krieltjes

1 stuk(s)

Duitse steak haché

10 gram

Walnootstukjes

(Bevat: Walnoten Kan bevatten: Pinda's, Noten, Sesamzaad)

Zelf toevoegen

naar smaak

Peper en zout

1 el

Olijfolie

1.25 el

[Plantaardige] boter

Voedingswaarden

Energie (kcal)537 kcal

Energie (kJ)2247 kJ

Vetten28.9 g

waarvan verzadigd12.3 g

Koolhydraten52.8 g

waarvan suikers3.1 g

Vezels12.4 g

Eiwitten12.8 g

Zout0.3 g

Benodigdheden

•Rasp

•Kleine kom

•Pan met deksel

•Hapjespan of grote koekenpan

•Koekenpan

Instructies

Snijden

1

Haal de roomboter uit de koelkast en laat in een kleine kom op kamertemperatuur komen. Pers de knoflook of snijd fijn. Rasp de limoenschil met een fijne rasp en pers het sap uit de limoen. Snijd de spinazie grof. Rasp een snufje nootmuskaat per persoon.

Krieltjes koken

2

Zorg dat de krieltjes net onder water staan in een pan met deksel. Kook de krieltjes, afgedekt, in 15 – 17 minuten gaar. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen. Breng op smaak met peper en zout en meng met 1/4 el van de roomboter per persoon.

Spinazie roerbakken

3

Verhit 1/2 el olijfolie in een hapjespan of grote koekenpan op middelhoog vuur en fruit de knoflook 1 minuut. Voeg spinazie, een snuf nootmuskaat, en 1/2 el limoensap per persoon toe. Roerbak 4 - 5 minuten, of tot de spinazie geslonken is. Breng op smaak met peper en zout.

Duitse biefstuk bakken

4

Verhit ondertussen de overige olijfolie in een koekenpan en bak de Duitse biefstuk 2 - 4 minuten per kant. Breng op smaak met peper en zout.

Limoenboter maken

5

Voeg per persoon: 1/4 tl limoenrasp en 1/2 tl limoensap per persoon toe aan de boter. Breng op smaak met peper en zout en meng goed.

Serveren

6

Verdeel de spinazie over kleine schaaltjes, garneer ze met de walnootstukjes en zet ze op de borden (zie TIP). Verdeel de krieltjes over de borden. Leg de Duitse biefstuk erbij en garneer met een klontje limoenboter.

Tip: Je serveert de spinazie in aparte bakjes, zodat het vocht dat uit de spinazie komt niet over het bord loopt.

Meal right image

Knoflook Recepten

Spinazie Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Garnalenspiezen met mediterraanse bulgursalade

met rozemarijnolie en yoghurt

Vegan bao buns gevuld met aubergine en champignons

met cashewnootjes en een frisse komkommersalade

Vistrio met garnalenspies

met bieslooksaus en gomasio

Double veggie - Tostada met kip

met een dubbele portie frisse salade van maïs en tomaat

Omelet met Koreaanse kruiden en noedelsalade

met amchoi, knoflook en sojasaus

Fondant aardappelen met kruidensaus

met broccolini, geroosterd amandelschaafsel en granaatappelpitjes

Pastinaaksoep met knoflook-rozemarijnolie

met yoghurt en krokante pastinaakchips

Vegetarisch gehackt en croûte

met portobello en cranberrychutney

Geglaceerde beenham

met glazuur van honing en cranberry

Bijgerechten

met gratin, sperziebonen, doperwten en salade

Fondant aardappelen met vadouvanmayonaise

met broccolini, geroosterd amandelschaafsel en granaatappelpitjes

Snelle pasta met gehaktballetjes

met saus van paprikapesto en kerstomaten

Rollade wellington

met pastinaak-aardappelpuree, haricots verts en cranberryjus

Paddenstoel-mascarponecrème op toast

met truffelolie en gekaramelliseerde rode ui

Smoothiebowl

met mango en spinazie

Pasta alla carbonara aux champignons

Couscous met halloumi en gepofte paprika

Met limoen-knoflookolie en yoghurt

Garnalen met gember-limoendressing

Met gewokte broccoli, rijst en pinda's

Verse kruidenboter

Plat de riz aux crevettes à l’espagnole

Avec des olives, de la coriandre et du citron

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus

met aardappelpuree en geroosterde broccoli

Luxe vispannetje

Met gebakken krieltjes

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken Drieling aardappelen

Varkenshaas met orecchiette

Met paddenstoelen-roomsaus en rucola

Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen

met krieltjes, citroen, dille en kappertjes

Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen

met prei, venkel en aardappelpuree

Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto

met een frisse salade van sinaasappel en peultjes

Tonijnsteak met sesamkorst

met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus

Paasbrunch

met een hartige plaattaart en appelpakketjes

Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki

NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's

Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

Met tomaat, vers basilicum en pecorino

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta

met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki

Pollo tonnato met zuurdesembrood

Gepocheerde kip met tonijnsaus

Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus

met geglaceerde bospeen

Pastaschotel Griekse stijl

met gehakt, feta, courgette en paprika

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Surf & turf: garnalen en biefstuk

met een saus van parmigiano reggiano

Gentse waterzooi

gegarneerd met verse krulpeterselie

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Cheesy kip-caprese loaded fries

met basilicum-mayonaise, kerstomaten en paprika

Kippensoep met Mexicaanse kruiden en cheddar

met krokante tortillareepjes en roomkaas

Supergroene varkensrigatoni alla ragù bianco

verborgen courgette en spinazie! | met Parmigiano Reggiano en pistachenoten

Hertengehaktballetjes in fusion BBQ-currysaus

met patatjes en sperziebonen

Pokébowl met warmgerookte zalm

met avocado-mango salsa, zoete chilimayo en verse munt

Tortelloni uit de oven in romige blauwekaassaus

met courgette, prei en Italiaanse kruiden

Vietnamees geïnspireerde pita's met gehaktballetjes en ponzumayo

met regenboogsalade en Thais basilicum

Taco's met chipotle-garnalen, avocado en mango

met zhoug, mais en limoenmayonaise

Varkenshaas in romige mosterdsaus

met sperziebonen, peterselie, gele wortel en aardappelen

Zalmfilet met teriyakisaus, udonnoedels en limoen

met gebakken paksoi, wortel en puntpaprika

Steak met uiensaus en Parmigiano Reggiano

met bloemkoolpuree en rucolasalade

Pastasalade met kip en avocado

met witte kaas en honing-mosterddressing

Spaghetti in romige kipcurrysaus

met geroosterde puntpaprika, verse kruiden en tomatensalade

Hamburger deluxe met ontbijtspek en spiegelei

op briochebroodje met truffelmayo en kerstomatensalade

Gratin met vegetarische kipstukjes en broccoli

met panko en zelfgemaakte kaassaus

Huevos Ahogados met avocado en kaas

Mexicaans gepocheerde eieren in tomatensaus

Noedels met kipgehakt en zoete Aziatische saus

met courgette, paprika en cashewnoten

Tomatenrisotto met garnalen

met rucolasalade, basilicum en citroen

Romige lasagne met courgette

met verse lasagnebladen en spinazie

Romige penne met aubergine en Parmigiano Reggiano

met zongedroogde tomaten, vers basilicum, rucola en veldsla