Speltcrackers met avocado
Met gekookt ei en verse jus d’orange:
493 kcal:
20g :
20 minuten:
- Ei
- Gluten
Goedemorgen!
4 stuk(s)
Ei
()
6 stuk(s)
Perssinaasappel
1 stuk(s)
Avocado
6 stuk(s)
Oer-speltwafels
()
naar smaak
Peper en zout
•Pan met deksel
•Snijplank
•Fruitmesje
•Vork
1
Zorg dat de eieren net onder water staan in een pan met deksel. Breng, afgedekt, aan de kook en kook de eieren 6 - 8 minuten. Spoel daarna onder koud water.
2
Pers ondertussen de sinaasappelen uit en verdeel het sap over glazen.
3
Snijd de avocado doormidden, prak het vruchtvlees en verdeel over de crackers.
4
Pel de eieren, snijd in plakken en verdeel over de crackers. Bestrooi met peper en zout en server met het sinaasappelsap.
