Speltbaguette met roerei en gruyère
Een knapperig broodje met ei en kaas, ideaal voor de zondagochtend
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
4
Ei
(Bevat: Ei)
2
Speltbaguette
(Bevat: Gluten)
50 gram
Geraspte gruyère
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
6
Perssinaasappel
1
Pruimtomaat
Zelf toevoegen
1 el
Roomboter
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
Verwarm de oven voor op 200 graden. Kluts het ei met de helft van de gruyère, peper en zout in een kom.
Bak de speltbaguette 10 minuten in de oven. Pers ondertussen de sinaasappels uit en snijd de tomaat in plakken.
Smelt de helft van de roomboter in een koekenpan. Voeg het ei toe en laat al roerende stollen.
Snijd de speltbaguette open, smeer met de overige roomboter en verdeel de tomaat en het ei erover. Garneer met de overige gruyère.
