HelloFresh
topBanner
Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese

met een frisse salade

QUICK & EASY
Lees meer

Er zijn geen wijzigingen in de stappen en ingrediënten van dit recept ten opzichte van de informatie in jouw box.

Labels:Quick & easyFamily
Allergenen:Glutenbevattende granenMelk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd20 minuten
MoeilijkheidsgraadNiveau 1
Ingrediënten
hoeveelheden
Ingrediëntenarrow down iconarrow down icon
hoeveelheden

1 stuks

Ui

1 stuks

Knoflookteen

1 blik

Cherrytomaten in blik

1 stuks

Komkommer

180 g

Spaghetti

(BevatGlutenbevattende granen)

10 g

Verse basilicum en rozemarijn

(Kan sporen van allergenen bevatten)

60 g

Rucola en veldsla

(Kan sporen van allergenen bevatten)

20 g

Geraspte Italiaanse kaas

(BevatMelk (inclusief lactose))

200 g

Italiaans gekruid rundergehakt

Zelf toevoegen

1 el

Extra vierge olijfolie

2 el

Olijfolie

Peper en zout

4 el

Zwarte balsamicoazijn

Voedingswaarden
Voedingswaardenarrow down iconarrow down icon
Energie (kJ)3837 kJ
Energie (kcal)917 kcal
Vetten40.0 g
waarvan verzadigd12.0 g
Koolhydraten84 g
waarvan suikers17.0 g
Vezels9 g
Eiwitten48 g
Zout1.0 g
Benodigdheden
Benodigdhedenarrow down iconarrow down icon
Pan met deksel
Saladekom
Dunschiller of kaasschaaf
Instructies
Instructiesarrow up iconarrow up icon
1

Kook ruim water met een snuf zout in een pan met deksel voor de spaghetti. Kook de spaghetti in 10-12 minuten beetgaar. Giet af en laat zonder deksel uitstomen.

2

Snipper de ui en pers de knoflook of snijd fijn. Haal de rozemarijn van de takjes en snijd fijn. Haal de basilicumblaadjes van de takjes en snijd de takjes fijn.

3

Verhit de olijfolie in een hapjespan en bak de ui, knoflook, basilicumtakjes en rozemarijn 2 - 3 minuten op middelhoog vuur.Voeg het rundergehakt toe en bak 2 - 3 minuten.

4

Voeg de geblikte cherrytomaten toe, draai het vuur laag en laat 8 - 10 minuten stoven. Breng op smaak met peper en zout.

5

Meng in een saladekom de rucola en veldsla met de extra vierge olijfolie en de zwarte balsamicoazijn. Breng op smaak met peper en zout.Schaaf de komkommer met een dunschiller of kaasschaaf in dunne linten en meng met de salade.

6

Verdeel de pasta over de borden en schep de saus erover. Garneer met het basilicum en de geraspte Italiaanse kaas. Serveer met de salade.