Skip to main content

Nederlands

Nederlands

Kipgehaktballetjes met Griekse salade

Kipgehaktballetjes met Griekse salade

met patatjes, yoghurtsaus en verse kruiden

Krijg tijdelijk een gratis GreenPan™ bij je 5e box en tot € 60 korting*

Krijg tijdelijk een gratis GreenPan™ bij je 5e box en tot € 60 korting*

Calorieën

:

576 kcal

Eiwitten

:

31.8g eiwitten

Bereidingstijd

:

40 minuten

Difficulty

:

Gemiddeld

Caloriebewust

Extra groente

Familie

-30% koolhydraten

Eiwitrijk

Allergenen:

Melk (inclusief lactose)

.

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingrediënten

Hoeveelheden

100 gram

Kipgehakt met Mexicaanse kruiden

200 gram

Krieltjes

2.5 gram

Verse dille, munt & bladpeterselie

1 stuk(s)

Tomaat

½ stuk(s)

Rode ui

25 gram

Witte kaas

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

½ stuk(s)

Komkommer

50 gram

Biologische volle yoghurt

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

¾ tl

Paprikapoeder

Niet inbegrepen in jouw box

1 tl

Zwarte balsamicoazijn

½ el

Olijfolie

½ el

[Plantaardige] boter

naar smaak

Extra vierge olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2410 kJ

Energie (kcal)576 kcal

Vetten26.6 g

waarvan verzadigd16.3 g

Koolhydraten49.5 g

waarvan suikers13.7 g

Vezels11.5 g

Eiwitten31.8 g

Zout1.6 g

Potassium573.7 mg

Calcium55.4 mg

Iron2.1 mg

Instructies

Krieltjes bakken

1

Verwarm de oven voor op 220 graden.
Was de krieltjes, halveer en snijd eventuele grote krieltjes in kwarten.
Meng op een bakplaat met bakpapier de krieltjes met het paprikapoeder. Besprenkel met de olijfolie. Breng op smaak met peper en zout en meng goed.
Bak 30 - 35 minuten in de oven, of tot ze goudbruin zijn. Schep halverwege om.

Salade maken

2

Snijd de ui in halve ringen (zie Tip).
Snijd de tomaat in partjes en snijd de komkommer in kleine blokjes.
Meng alle drie in een saladekom met de zwarte balsamicoazijn.
Breng op smaak met peper en zout en meng goed.

Tip: Houd je niet van rauwe ui? Bak het dan in de volgende stap. Weetje: De komkommer in dit recept bevat vitamine K – een voedingsstof die bijdraagt aan het behoud van sterke botten.

Gehaktballetjes bakken

3

Rol het gehakt in 4 gehaktballetjes per persoon.
Verhit een klontje boter in een pan op middelhoog vuur.
Bak de gehaktballetjes in 2 - 3 minuten rondom bruin.
Draai het vuur laag, dek de pan af en bak nog 5 - 6 minuten, of tot de gehaktballetjes gaar zijn.

Yoghurtsaus maken

4

Hak de verse kruiden fijn.
Meng in een kleine kom de yoghurt met de helft van de verse kruiden.
Breng op smaak met peper en zout.

Salade afmaken

5

Verkruimel de kaas in de saladekom.
Voeg de overige verse kruiden toe en meng goed. Besprenkel met extra vierge olijfolie naar smaak.

Serveren

6

Serveer de krieltjes op borden met de rest ernaast.
Garneer met wat van de yoghurtsaus. Serveer de overige yoghurtsaus ernaast.

Meal right image

Komkommer Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Tomaat-mozzarella brood uit de oven

2 porties | met Italiaanse kruiden en basilicum

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Orzo met courgette en kerstomaten

met geraspte gruyère en rozemarijn

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Spaghetti alla puttanesca met ansjovis en kappertjes

met een frisse salade

Orzo op Siciliaanse wijze met kipgehakt en rozijnen

met walnoot, broccoli en pecorino

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Snelle rijstschotel met kip en groenten

met spekjes en verse krulpeterselie

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

Rijke broccoli met gebakken kabeljauw

Met krieltjes, grana padano en pijnboompitten

Portobello met geitenkaas uit de oven

Met walnoten, honing en verse rozemarijn

Mac & cheese met pompoen

Met spinazie en verse tijm

Parelcouscous met krokante kikkererwten en feta

Met geroosterde groenten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Kipfilet in mosterd-roomsaus

met gebakken aardappelen, kastanjechampignons en broccoli

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika

met een kurkumabroodje en crème fraîche

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

Shakshuka met geitenkaas en ei

Met krulpeterselie en speltbaguette

Kipcurry met ananas

met rijst en paprika

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten die je deze Week echt moet proberen

Mexicaans gekruide kippendijfilet en gepofte paprika

met kruidige rijst, witte kaas en peterselie

Gerookte-paprikarisotto met honinggeitenkaas

met walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Crispy bloemkoolstukjes met panko

met rijst, pinda's en zoet-pikante chilisaus

Brandt & Levie worst met stoemp van spruitjes

met spekjes, uienchutney en Belgische kruidenmix

Pompoensoep met zelfgemaakte croutons

met zure room, pompoenpitten en linzen

Butter chicken met rijst

voor in de oven of microgolfoven | 450 g | 1 portie

Mac & cheese met spekjes

voor in de oven of microgolfoven | 400 g | 1 portie

Pasta carbonara met linguine

voor in de oven of microgolfoven | 400 g | 1 portie

Linguine met zeevruchten en vis op z'n Spaans

met garnalen, citroen en aioli

Bulgurbowl met harissa, portobello en pikante yoghurtsaus

met smokey kikkererwten en tomaat-komkommersalade

Smokey Tex-Mex 'Sloppy Joe' met chipotle-mayonaise

met wortelbroodje, koolsla en patatjes

Rigatoni met veggie kipstukjes in citroen-ricottasaus

met Grana Padano, spinazie en courgette

Bitoque-stijl steak op z'n Portugees met ei

met rodewijnjus, wortel met koriander en rijst

Zalmfilet in dilleroomsaus

met aardappelpuree, wortel en sperziebonen

Cheesy aubergine en courgette uit de oven

met casarecce en basilicum

Romige casarecce met chorizo

met guacamole en tomaten

Visstoof op z'n Portugees met kabeljauw en garnalen

met citroen, peterselie en puntpaprika

Shakshuka curry met witte kaas

in kruidige kokossaus met pita, spinazie en venkel

Romige lasagne met venkel en prei

met vers basilicum, Italiaanse kaas en oregano

Portobello met brie en balsamico-bosbessensaus

op aardappelpuree met appel, prei en pecannoten