Skip to main content

Peterseliewortelsoep

Peterseliewortelsoep

Peterseliewortelsoep

Met peterselietopping en frisse citroen

4.2

(16)

Krijg tot € 75 korting + gratis extras voor 2 maanden

We beginnen met een soep met een bijzonder hoofdingrediënt: peterseliewortel. Deze witte wortel, ook wel wortelpeterselie, wordt onder de noemer ‘vergeten groenten’ geschaard. Hoewel hij aardig wat gelijkenissen met de pastinaak vertoont, komt de smaak meer in de buurt van knolselderij en echte peterselie.

Allergenen:

Melk (inclusief lactose)

•Gluten

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Bereidingstijd1 uur 5 minuten

Oventijd

NiveauMoeilijk

Ingrediënten

Hoeveelheden

50 gram

Aardappelen

250 gram

Peterseliewortel

1 stuk(s)

Knoflookteen

½ stuk(s)

Citroen

6 bosje(s)

Verse krulpeterselie

(Kan bevatten: Selderij)

¾ stuk(s)

Baguette

(Bevat: Gluten)

Zelf toevoegen

1 cube

Groentebouillonblokje

1 el

Roomboter

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

2 el

Extra vierge olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

/ per gerecht

Instructies

1

Meer informatie over onze Kerstboxen vind je hier: www.hellofresh.be/kerst

Meal right image

Knoflook Recepten

Wortel Recepten

Aardappel Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Preisoep met zalm en kamutbroodje

Goed gevulde maaltijdsoep met pijnboompitten

Kipcordonbleu met rösti-ovenschotel

Kipfilet gevuld met belegen kaas

Parelcouscoussalade met gegrilde halloumi

Warme salade van parelcouscous met gele biet, cranberry’s en rozijnen

Parelcouscoussalade met knapperige pecannoten

Warme salade van parelcouscous met gele biet, cranberry’s en rozijnen

Pastasalade met semi-zongedroogde gele tomaten en buffelmozzarella

Extra in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox

Rösti-ovenschotel met champignoncordonbleu

Met geraspte aardappelen voor meer gemak

Romige orzo met savooiekool, grana padano en pijnboompitten

Italiaans gerecht met Hollandse savooiekool

Bulgur met kruidige kipworstjes en pompoen

Extra in de 5-maaltijdenbox

Groene linzen met spinazie, bataat, feta en amandelen

Gezonde winterse maaltijd gegarneerd met verse koriander

Rijst met honingpinda’s, spiegelei en zoetzure komkommer

met een pikante smaak

Sugarsnaps met kipfilet en geroosterde sesamzaad uit de wok

Extra in de 5-maaltijdenbox

Bulgur met za’atar, Turkse peper, pompoen en hazelnoten

Met tofureepjes, verse krulpeterselie en romatomaten

Spaghetti bolognese met linzen, cherrytomaten en feta

Een combinatie van spaghetti uit Italië en feta uit Griekenland

Wijtingfilet met tomatentapenade, ratatouille en baguette

Met een knapperig meergranenbroodje met een kruidige saus

Kipgehakt met groenten, Thaise basilicum en gadogado-saus

Het kipgehakt is gekruid met Oosterse kruiden

Farfalle met warmgerookte Schotse zalm en grana padano

Op smaak gebracht met een fris citroentje

Hamburgertjes met gebakken rosevalaardappelen en tomatensalade

met tomaten in verschillende kleurtjes

Kruidige pompoensoep met grana padano en pompoenpitbrood

Het brood is gemaakt van spelt

Spinazie-bataatcurry met pinda’s en frisse yoghurt

Extra in de 5-maaltijdenbox

Spinazie-bataatcurry met pinda’s en yoghurt

Deze curry heeft een zoete smaak!

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Varkenshaas met kalfsjus en aardappelgratin

met mesclunsalade met honing-mosterddressing

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus

met aardappelpuree en geroosterde broccoli

Kruidige kippensoep met kokos

met paksoi, wortel en patatjes

Luxe vispannetje

Met gebakken krieltjes

Varkenshaas met orecchiette

Met paddenstoelen-roomsaus en rucola

Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen

met krieltjes, citroen, dille en kappertjes

Luxe kalfsstoof met ovenfriet

met peer-witlofsalade en cranberrychutney

Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen

met prei, venkel en aardappelpuree

Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto

met een frisse salade van sinaasappel en peultjes

Tonijnsteak met sesamkorst

met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus

Paasbrunch

met een hartige plaattaart en appelpakketjes

Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki

NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Gemarineerde kipfilet in hollandaisesaus

met gebakken rozemarijnkrieltjes, gegrilde asperges en mini-romatomaat

Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta

met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki

Kalfsstoof met aardappelpuree

met spekjes, kastanjechampignons en een salade

Pollo tonnato met zuurdesembrood

Gepocheerde kip met tonijnsaus

Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus

met geglaceerde bospeen

Shakshuka met verse geitenkaas

met krulpeterselie en bierbostelbroodje

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Gevulde portobello met cheesy chili sin carne

met zoete-aardappelwedges en tomatensalsa

Sweet & sticky biefstukreepjes

met rijst, gebakken groenten en sesamzaadjes

Taco's met krokant gebakken vis

met knapperige groenten en smokey mayonaise

Meat lover's zoete aardappel met avocado, spekjes en smokey zure room

met varkensgehakt, kerstomatensalade en limoen

Veggie nuggets met cheesy broccoli en gefrituurde uitjes

met verborgen groenten voor kinderen: wortel en bloemkool

Stir-fry met kalkoenfilet in bulgogi-dressing

met patatjes en zoetzure komkommer

Couscousbowl met kalkoen, currysaus en amandelschaafsel

met veldsla, wortelschijfjes met honing en citroenpartjes

Tournedos met casarecce, pesto, Grana Padano en basilicum

met rucola en gekaramelliseerde mini-romatomaten

Krokante plantaardige kipburger met mango en avocadosalsa

met briochebroodje, Mexicaanse kruiden en patatjes

Kip en sojascheuten in zwartebonensaus

met rijst en sesamzaadjes

Cocido met smokey chorizo, kip, olijven en panko

stoofpot op z'n Spaans met kerstomaten, peterselie en kikkererwten

Bao buns met teriyaki-eend en 'swicy' sesamkomkommer

met limoen, pinda's en peterselie

Krokante kikkererwten met kruidige groene currysaus

met bruine rijst, Thais basilicum en geroosterde groenten

Parelcouscous met krokante kikkererwten

met geroosterde groenten en witte kaas

Pizza bianca op flatbread met champignons

met mozzarella, rucola en tomaat

Tilapia met cheesy pastinaakrisotto

met basilicumcrème en knapperige appelsalade

Cheeseburger op briochebroodje met patatjes

met botersla en tomaat

Biefstukreepjes in zoete sojamarinade met rijst en spitskool

één simpel recept, met extra smaken voor ouders!

Luxe miso ramen met varkenshaas

met zachtgekookt eitje, paksoi, mais en lente-ui

Linguine met boerenworst en harissa

met Parmigiano Reggiano en puntpaprika