Wraps met veggie döner kebab en feta
met Griekse kruiden, knoflookmayo en salade- Tarwe
- Soja
- Gluten
- Haver
- Mosterd
- Melk (inclusief lactose)
- Mosterd
- Soja
- Kan sporen van allergenen bevatten
Deze vegetarische döner heeft net zoveel smaak en textuur als echt vlees. En dat terwijl dit product 100% plantaardig is!
Ingrediënten
2 stuk(s)
Witte tortilla
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Mosterd, Soja)
80 gram
Vegetarische döner kebab
(Bevat: Tarwe, Soja, Gluten, Haver, Mosterd)
25 gram
Feta
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
½ stuk(s)
Komkommer
½ stuk(s)
Rode ui
30 gram
Rucola en veldsla
½ stuk(s)
Tomaat
½ stuk(s)
Knoflookteen
½ zakje(s)
Griekse kruidenmix
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
½ el
Wittewijnazijn
½ el
Extra vierge olijfolie
½ el
Water voor saus
1.5 el
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden (zie Tip).
- Snijd de ui in halve ringen. Pers de knoflook of snijd fijn.
Tip: Je verwarmt de oven voor om later de tortilla's in te verwarmen, maar je kunt er ook voor kiezen om dit straks in een pan te doen.
- Verhit een scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de ui, de helft van de Griekse kruidenmix en de vegetarische döner kebab toe aan de pan en bak in 5 - 7 minuten gaar.
Weetje: De ui is een onderschatte supergroente! Hij is niet alleen rijk aan vezels en B-vitaminen, maar zit ook bomvol antioxidanten en vitamine C.
- Bak de tortilla's 2 - 4 minuten in de oven.
- Snijd ondertussen de komkommer in halve maantjes en de tomaat in blokjes.
- Meng in een saladekom de sla met de wittewijnazijn en de extra vierge olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng in een kleine kom de mayonaise met het water voor de saus, de knoflook en de overige Griekse kruidenmix.
- Beleg de tortilla's met de sla, gebakken ui en de döner kebab.
- Leg de komkommer en tomaat erbovenop. Verkruimel de feta erover.
- Besprenkel met de knoflookmayo.
- Vouw dicht en serveer.
