Scampi's met linguine en rode pesto
in romige kerstomatensaus
Calorieën
:
772 kcalEiwitten
:
31.9g eiwittenTotaalbedrag
:
35 minutenDifficulty
:
GemakkelijkFamilie
Allergenen:
- Melk (inclusief lactose)
- Noten
- Cashewnoten
- Gluten
- Tarwe
- Schaaldieren
- Macadamianoten
- Hazelnoten
- Noten
- Pistachenoten
- Amandelnoten
- Walnoten
- Pecannoten
- Pinda's
- Paranoten
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Ei
- Mosterd
- Soja
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
20 gram
Rode pesto
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Noten, Cashewnoten Kan bevatten: Macadamianoten, Hazelnoten, Noten, Pistachenoten, Amandelnoten, Walnoten, Pecannoten, Pinda's, Paranoten)
75 gram
Culinaire room
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
90 gram
Linguine
(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Ei, Mosterd, Soja)
½ blik(ken)
Kerstomaten in blik
1 stuk(s)
Knoflookteen
80 gram
Garnalen
(Bevat: Schaaldieren)
Niet inbegrepen in jouw box
1 tl
Suiker
½ el
Zwarte balsamicoazijn
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Meng in een ovenschaal de room met de knoflook, de kerstomaten, de pesto, de suiker en de zwarte balsamicoazijn. Breng op smaak met peper en zout.
- Bak 25 - 30 minuten in de oven.
2
- Breng ondertussen water aan de kook in een pot voor de pasta.
- Voeg, wanneer de ovenschaal nog 11 minuten in de oven moet, de pasta toe aan het water en kook 9 - 11 minuten.
- Giet daarna af en leg terug in de pot.
3
- Dep de garnalen droog met keukenpapier.
- Verhit een scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Bak de garnalen in 3 minuten gaar. Breng op smaak met peper en zout.
- Roer kort voor serveren de garnalen door de saus.
4
- Voeg de saus toe aan de pasta en meng goed.
- Serveer alles op borden.
