Skip to main content
Connexion
Connexion
Pâtes express et viande hachée à la mexicaine

Pâtes express et viande hachée à la mexicaine

garnies de courgette et crème aigre
4.5(3,6 k)
En ce moment, recevez une GreenPan™ offerte à votre 5e box et jusqu'à 60 € de réduction*
En ce moment, recevez une GreenPan™ offerte à votre 5e box et jusqu'à 60 € de réduction*
Calories
: 
872 kcal
Protéines
: 
41.8g protéines
Préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Lait (contient du lactose)
  • Soja
  • Blé
  • Œuf
  • Moutarde
  • Céleri
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

100 g

Viande de porc fermier hachée

(Peut contenir : Soja, Blé , Œuf, Moutarde, Céleri)

½ sachet(s)

Épices mexicaines

1 pièce(s)

Gousse d'ail

90 g

Penne

(Contient : Blé Peut contenir : Moutarde, Soja)

100 g

Passata

25 g

Gouda mi-vieux râpé

(Contient : Lait (contient du lactose))

25 g

Crème aigre bio

(Contient : Lait (contient du lactose))

70 g

Maïs conserve

¼ pièce(s)

Oignon rouge

½ pièce(s)

Courgette

Non inclus dans la livraison

½ cs

Huile d'olive

à votre convenance

Poivre et sel

Calories872 kcal
Énergie (kJ)3650 kJ
Graisses37.5 g
Graisses saturées14.6 g
Glucides87.6 g
Sucres15.7 g
Fibres alimentaires5.8 g
Protéines41.8 g
Sel2.8 g
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
•Poêle avec couvercle
•Cocotte avec couvercle

Instructions

Cuire la viande hachée
1
  • Pour les penne, portez un bon volume d’eau à ébullition dans la casserole. Ajoutez-y 1 pincée de sel.
  • Faites chauffer 1/2 cs d’huile d’olive par personne dans la sauteuse à feu moyen-vif.
  • Ajoutez-y la viande hachée et 1,5 cc d'épices mexicaines par personne. Faites cuire 4 à 5 minutes. Réservez hors de la sauteuse. Conservez la graisse de cuisson dans la sauteuse.
  • Émincez l'oignon. Émincez ou écrasez l’ail. Détaillez la courgette en dés.
Cuire les pâtes
2
  • Faites cuire les pâtes 10 à 12 minutes à couvert. Ensuite, égouttez-les et réservez-les sans couvercle.
  • Faites à nouveau chauffer la sauteuse à feu moyen-vif.
  • Faites-y revenir l’ail et l’oignon 1 à 2 minutes.
  • Ajoutez la courgette et faites cuire 4 minutes.
  • Ajoutez enfin la passata et faites cuire le tout 2 à 4 minutes à couvert.

Le saviez-vous ? L'oignon est source de vitamine C. Celle-ci aide notamment votre corps à mieux absorber le fer contenu dans votre alimentation.

Mélanger
3
  • Ajoutez les pâtes cuites, la viande hachée, le maïs et la moitié du fromage râpé à la sauteuse (voir conseil).
  • Mélangez bien le tout, puis salez et poivrez à votre goût.
  • Réchauffez encore 2 à 3 minutes.

Conseil : Ce plat est calorique. Si vous surveillez vos apports caloriques, omettez le fromage râpé ou utilisez-en la moitié seulement. Vous pourrez utiliser le reste dans une omelette le lendemain par exemple.

Servir
4
  • Servez les pâtes sur les assiettes et déposez-y 1 cuillerée de crème aigre.
  • Garnissez du reste de fromage.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Filet de pangasius à la meunière et purée de carotte-lentilles

épinards et amandes grillées

Farfalle en sauce crémeuse à la courgette

poulet haché et tomates cerises

Nachos à la viande hachée et au cheddar

coriandre fraîche et citron vert

Burrata et pâtes au pecorino

poivron rouge pointu, tomate et ketchup fumé

Gratin de courgette en sauce tomate crémeuse

conchiglie et mozzarella

Chou-fleur « bang bang » croustillant et riz à l’ail

légumes et mayonnaise pimentée

Orzo fondant aux chicons

préparé avec du jambon et du fromage

Tagliatelle aux lardons en sauce crémeuse

œuf et parmigiano reggiano

Penne en sauce crémeuse à la courge et lardons

préparées avec des épinards et de la sauge

Gratin de cabillaud et poireau à la crème

accompagné d'une purée de pommes de terre

Filet mignon et jus de viande maison

accompagné de mange-tout et d'une purée de carotte

Pâtes au pesto, courgette et mozzarella

garnies de roquette, persil et basilic

Salade de couscous perlé et poulet aux épices siciliennes

concombre, poivron et sauce miel-moutarde

Cabillaud et purée de pommes de terre & patate douce aux lardons

préparé avec du poireau braisé, de l'oignon rouge poêlé et du gomasio

Gnocchi aux champignons en sauce aux épinards à la crème

garni de pecorino et noisettes

Poulet stroganoff et riz

accompagné de poivron et de champignons

Vol-au-vent végétarien aux champignons

servi dans un feuilleté, accompagné d’une purée de pommes de terre et d’une salade

Blanc de poulet aux champignons à la crème

accompagné de grenailles et de salade

Pâtes au poulet façon Alfredo

servies avec des brocolis et du fromage italien

Filet de saumon et spaghetti au pesto

Préparés avec des légumes rôtis

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Blanc de poulet aux champignons à la crème

accompagné de grenailles et de salade

Salade césar gourmet

Avec du lard, des anchois et des croûtons

Farfalle en sauce crémeuse à la courgette

poulet haché et tomates cerises

Orzo fondant aux chicons

préparé avec du jambon et du fromage

Gratin de cabillaud et poireau à la crème

accompagné d'une purée de pommes de terre

Pâtes au poulet façon Alfredo

servies avec des brocolis et du fromage italien

Filet de saumon et spaghetti au pesto

Préparés avec des légumes rôtis

Couscous perlé, crevettes et courgette

Avec du thym frais, du piment rouge et du citron

Filet de pangasius à la meunière et purée de carotte-lentilles

épinards et amandes grillées

Vol-au-vent végétarien aux champignons

servi dans un feuilleté, accompagné d’une purée de pommes de terre et d’une salade

Cabillaud et purée de pommes de terre & patate douce aux lardons

préparé avec du poireau braisé, de l'oignon rouge poêlé et du gomasio

Soupe à la carotte et à la tomate à l’italienne

Avec l’onctuosité de la mozzarelle de bufflonne et le sucré du pain aux raisins et aux noix

Pâtes au pesto, courgette et mozzarella

garnies de roquette, persil et basilic

Dahl à l'indienne à la patate douce et au lait de coco

accompagné d'une salsa de graines de courge et d'un pain naan épicé

Salade de couscous perlé et poulet aux épices siciliennes

concombre, poivron et sauce miel-moutarde

Burrata et pâtes au pecorino

poivron rouge pointu, tomate et ketchup fumé

Chou-fleur « bang bang » croustillant et riz à l’ail

légumes et mayonnaise pimentée

Orzo et viande hachée à l’italienne

Aux légumes et au parmigiano reggiano

Tacos mexicains fourrés au poulet haché

Avec des haricots rouges, du poivron et du piment vert

Pain plat libanais garni de bœuf haché et labné

zaatar, fromage à griller, menthe et persil

Les incontournables de la semaine

Butter chicken et riz

au four à micro-ondes ou au four | 450 g | 1 portion

Mac & Cheese aux lardons

au four à micro-ondes ou au four | 400 g | 1 portion

Saumon et penne crémeuses

au four à micro-ondes ou au four | 400 g | 1 portion

Filet de dinde en sauce crémeuse au basilic

quartiers de pommes de terre et légumes verts

Émincés de poulet sur orzo à la tomate

concombre en sauce au yaourt à la menthe

Soupe de ratatouille & tartines de camembert

garnie d'aubergine et romarin frais

Crevettes & 'nduja avec tagliatelle fraîches

en sauce tomate, roquette et Grana Padano

Orzo à la grecque, pignons de pin, feta & olives

en sauce tomate, poivron et persil

Poulet & mijoté au vin rouge

inspiré du coq au vin, servi avec une purée onctueuse

Pilons de poulet laqués & concombre au chili doux

riz, poivron, citron vert et oignon mariné

Mijoté de pois chiches & coco à la brésilienne

version végé de la moqueca, coriandre et citron vert

Steak & purée de pommes de terre

épinards à la crème

Falafels, sauce au yaourt & semoule

légumes rôtis et oignon mariné

Émincés de steak à la méditerranéenne & herbes fraîches

riz, fromage à la grecque, citron et graines de courge

Filet mignon de porc, lardons & gnocchi poêlés

sauce crémeuse aux champignons et Parmigiano Reggiano

Chou-fleur « bang bang » & mayonnaise au chili

riz à l'ail et légumes croquants

Burger en sauce crémeuse aux tomates séchées

légumes rôtis et herbes fraîches

Boulettes de viande laquées & nouilles

haricots verts, germes de soja et gomasio

Vol-au-vent aux champignons en sauce crémeuse

purée de pommes de terre, salade de tomate et persil

Wok de bœuf aux nouilles, edamame & broccolini

rubans de carotte, cacahuètes, menthe fraîche et huile de sésame